Bericht versturen
Thuis ProductenVoedselemulgator

Diacetyl het Wijnsteenzuuresters van de voedselrang van Mono en Diglyceridendatem E472e Emulgator

Certificaat
CHINA Masson Group Company Limited certificaten
CHINA Masson Group Company Limited certificaten
Klantenoverzichten
XXX zeer tevreden met Masson is geweest.

—— M. d'Autume

Ik ben online Chatten Nu

Diacetyl het Wijnsteenzuuresters van de voedselrang van Mono en Diglyceridendatem E472e Emulgator

Diacetyl het Wijnsteenzuuresters van de voedselrang van Mono en Diglyceridendatem E472e Emulgator
Diacetyl het Wijnsteenzuuresters van de voedselrang van Mono en Diglyceridendatem E472e Emulgator Diacetyl het Wijnsteenzuuresters van de voedselrang van Mono en Diglyceridendatem E472e Emulgator Diacetyl het Wijnsteenzuuresters van de voedselrang van Mono en Diglyceridendatem E472e Emulgator Diacetyl het Wijnsteenzuuresters van de voedselrang van Mono en Diglyceridendatem E472e Emulgator

Grote Afbeelding :  Diacetyl het Wijnsteenzuuresters van de voedselrang van Mono en Diglyceridendatem E472e Emulgator

Productdetails:
Plaats van herkomst: China
Merknaam: VIVID
Certificering: FSSC22000 HALAL KOSHER ISO
Modelnummer: DATEM
Betalen & Verzenden Algemene voorwaarden:
Min. bestelaantal: 2Mt
Levertijd: 7-14 werkdagen
Betalingscondities: T/T
Levering vermogen: 200 ton per maand

Diacetyl het Wijnsteenzuuresters van de voedselrang van Mono en Diglyceridendatem E472e Emulgator

beschrijving
De EU Nr.: E472 (e) Kleur: Wit aan Geel
Verschijning: Wasachtig Vast lichaam Rang: Voedselrang
Certificaat: Kosher/Halal/ISO/HACCP Houdbaarheid: 2 jaar
Plaats van herkomst: Guangzhou, China In water oplosbaar: Oplosbaar
Hoog licht:

Diacetyl het wijnsteenzuuresters van DATEM

,

E472 diacetyl wijnsteenzuuresters

,

De Emulgator van DATEM e472e

DATEM heeft sterke het emulgeren, het verspreiden en anti-veroudert gevolgen, en is een goede emulgator en een verspreider. Het kan de elasticiteit, de hardheid en gas-houdende eigenschappen van het deeg effectief verbeteren, en de graad van deegzwakheid verminderen. Verhoog het volume van brood en gestoomd brood en verbeter de structuur. Het kan ook voor suiker en stroop en kruiden worden gebruikt.

Diacetyl het Wijnsteenzuuresters van de voedselrang van Mono en Diglyceridendatem E472e Emulgator 0

Diacetyltartaric zure esters van mono-en diglyceriden (DATEM)

 

Toepassingswaaier Functie Voorgestelde dosering
Kaas Verbeter zijdeachtig gevoel, verbeter scherpe gelijkheid 0.2%-0.5%
Zuur gewijzigde melkdrank Met goede zure weerstand, bevorder vette emulgering, verhinder eiwituitvlokking, en verhinder laminering 0.05%-0.10%, gewoonlijk gebruikt met SMG en DMG
Vergiste melkdrank Met goede emulgering onder lage PH waarde, verbeter emulgeringsstabiliteit 0.1%-0.2%, gewoonlijk gebruikt met DMG
Room Verbeter emulgeringsstabiliteit 0.3%-0.5%, gewoonlijk gebruikt met SSL en PGE
Vet De hulp om vet kristal in orde te zetten, verbetert de het emulgeren stabiliteit, verbetert de lucht-houdende capaciteit 0.2%-0.5%
Broodverbeteraar Verbeter kruimelstructuur, word kruimel zacht, verbeter de lucht-houdende capaciteit van vergist deeg, vergroot broodvolume en verbeter elasticiteit 0.2%-0.3% van deeg
Koude drank (behalve ijs) Verbeter verluchtingscapaciteit, bevorder gelijk uitgespreid vet 0.2%-0.3%
Gebak De het hulpvet en suiker worden gelijk gemengd, en verkrijgen een glanzende oppervlakte 1%-5%
Bloemproducten Verbeter gluten, verminder troebele situatie wanneer het koken 0.3%-1.0%
Plantaardige drank Verstrek een stabiel emulsieeffect 0.1%-0.2%
Eiwitdrank Bevorder het emulgeren van zuivelvet, verstrek een vlot mondgevoel 0.1%-0.2%

 

Diacetyl het Wijnsteenzuuresters van de voedselrang van Mono en Diglyceridendatem E472e Emulgator 1

 

Toepassing:
1. Het kan de elasticiteit, de hardheid en gas-houdend bezit van deeg effectief verbeteren, en de graad van deegzwakheid verminderen. Verhoog het volume van brood en gestoomd brood en verbeter de structuur.

2. Het staat met amylose in wisselwerking aan vertraging en verhindert voedsel het verouderen.

3. Het kan voor room worden gebruikt, makend het product vlot en gevoelig.

4. Het wordt gebruikt voor boter en boterconcentraat om olie te verhinderen te ontsnappen en stabiliteit te verbeteren.

5. Het kan ook in suiker en stroop en kruiden worden gebruikt.

 

Diacetyl het Wijnsteenzuuresters van de voedselrang van Mono en Diglyceridendatem E472e Emulgator 2

*Packaging Milieu

Contactgegevens
Masson Group Company Limited

Contactpersoon: Mr. Ben Yiu

Tel.: 86-20-81216836-304

Fax: 86-20-81216625

Direct Stuur uw aanvraag naar ons (0 / 3000)