De Wetenschap & de Technologie Industrieel Co. van Guangzhoumasson, Ltd.

                    (Een Deel van Masson Group Company beperkte)

Integreer emulgator industriële die basis, op additief voor levensmiddelengebied wortel wordt geschoten 20 jaar.

Thuis
Producten
Over ons
Fabrieksreis
Kwaliteitscontrole
Contacteer ons
Vraag een offerte aan
Thuis ProductenCakeemulgator

De doos van PGE (Polyglycerol Esters van Vetzuren) beads/20KG, hoogste gezuiverd het gelingrediënt van de merkcake, textuurverbeteraar,

Certificaat
Van goede kwaliteit Bakkerijemulgators voor verkoop
Van goede kwaliteit Bakkerijemulgators voor verkoop
XXX zeer tevreden met Masson is geweest.

—— M. d'Autume

Ik ben online Chatten Nu

De doos van PGE (Polyglycerol Esters van Vetzuren) beads/20KG, hoogste gezuiverd het gelingrediënt van de merkcake, textuurverbeteraar,

China De doos van PGE (Polyglycerol Esters van Vetzuren) beads/20KG, hoogste gezuiverd het gelingrediënt van de merkcake, textuurverbeteraar, leverancier
De doos van PGE (Polyglycerol Esters van Vetzuren) beads/20KG, hoogste gezuiverd het gelingrediënt van de merkcake, textuurverbeteraar, leverancier De doos van PGE (Polyglycerol Esters van Vetzuren) beads/20KG, hoogste gezuiverd het gelingrediënt van de merkcake, textuurverbeteraar, leverancier De doos van PGE (Polyglycerol Esters van Vetzuren) beads/20KG, hoogste gezuiverd het gelingrediënt van de merkcake, textuurverbeteraar, leverancier De doos van PGE (Polyglycerol Esters van Vetzuren) beads/20KG, hoogste gezuiverd het gelingrediënt van de merkcake, textuurverbeteraar, leverancier De doos van PGE (Polyglycerol Esters van Vetzuren) beads/20KG, hoogste gezuiverd het gelingrediënt van de merkcake, textuurverbeteraar, leverancier De doos van PGE (Polyglycerol Esters van Vetzuren) beads/20KG, hoogste gezuiverd het gelingrediënt van de merkcake, textuurverbeteraar, leverancier De doos van PGE (Polyglycerol Esters van Vetzuren) beads/20KG, hoogste gezuiverd het gelingrediënt van de merkcake, textuurverbeteraar, leverancier De doos van PGE (Polyglycerol Esters van Vetzuren) beads/20KG, hoogste gezuiverd het gelingrediënt van de merkcake, textuurverbeteraar, leverancier De doos van PGE (Polyglycerol Esters van Vetzuren) beads/20KG, hoogste gezuiverd het gelingrediënt van de merkcake, textuurverbeteraar, leverancier

Grote Afbeelding :  De doos van PGE (Polyglycerol Esters van Vetzuren) beads/20KG, hoogste gezuiverd het gelingrediënt van de merkcake, textuurverbeteraar,

Productdetails:

Plaats van herkomst: Guangzhou, Guangdong, China
Merknaam: VIVID
Certificering: ISO ,KOSHER, HALAL, FSSC22000
Modelnummer: PGE155

Betalen & Verzenden Algemene voorwaarden:

Min. bestelaantal: 2MT
Prijs: Please contact sales person
Verpakking Details: 20kg stevige netto in karton met PE binnenzak.
Levertijd: 30 DAGEN
Betalingscondities: Tevreden om verkooppersoon, L/C, T/T te contacteren
Levering vermogen: 15,000kgs stevige container
Contact Now
Gedetailleerde productomschrijving
Type: Glycerolesters van vettige acide. Tri, tetra-Poly doel: Van het de cakegel van SP Onmiddellijk de cakegel, Margarine het Verkorten, Roomijs, NonoDairy-roomk
soort: Efficiënte emulgator Bijzonder punt: Gezuiverde, lage inhouds vrije vetzuren/vrije glycerol
kleur: Wit aan ivoor geur: Neutraal, zonder verschroeide geur
inhoud: Di, Tri, Tetra poly, totale bovengenoemde 85% Garantie: 12 Maanden
De EU. Nr.: Euro 475 CAS-nummer: [26855-43-6] [67784-82-1]
Chemische Naam: Octadecanoic zure monoester met triglycerol INS Nr.: 475

PGE155 (Polyglycerol Esters of Fatty Acids) gezuiverd


Beschrijving: Gemakkelijker om een α-kristalstructuur te vormen met water bij lage temperatuur,

VIVID Polyglycerol Esters van vetzuren PGE155 is een emulgator gemaakt van polyglycerol, palmitinezuur en stearinezuur,

met weinig vrije glycerol, laag zuurgehalte en milde geur. De polyglycerol is meestal triglycerol en tetraglycerol

als een resultaat van zuivering.

Het wordt veel gebruikt in roomijs, niet-zuivelproducten creamer, zuivelproducten,

margarine, bakvet, cake-gel, enzovoort.

PGE 155 (voornamelijk tripoly-) specificatie

Verschijning Beads
Kleur Wit of lichtgeel
Zuurwaarde (mg KOH / g) ≤3.0
Verzepingswaarde (mg KOH / g) 130-145
Jodiumwaarde (g I / 100 g) ≤1.0
Smeltpunt (℃) 55-58
Arseen (As) (mg / kg) ≤3
Zwaar metaal (als Pb, mg / kg) ≤10


toepassingen:

• PGE155 wordt gebruikt in cake-emulgator, ijs, margarine, bakvet, enz.

Dosering :

Toepassing Dosering
Cake-emulgator 3% -20% van totaal, meng met andere emulgator in stevige vorm of smelt zoals nodig in sorbitol met andere emulgator.
Niet-zuivelproducten creamer 1,0% -1,5% van het totale materiaal, gesmolten met vet en olie in 55 ℃ -65 ℃, onderhevig aan ander doel.
Brood 0,3% -0,5% op basis van het gewicht van het meel in de vetten voor het kloppen of meng met bloem in poedervorm.
Melk drinken 0,12% -0,15% van de totale producten boven 55 ℃ onder roeren en homogeniteit.
Cake 0.3% -0.5% door het gewicht van vet & oliën in 55 ℃ -65 ℃ en dan meng met ander materiaal.
Eiwitdrank 0,05% -0,15% van de totale producten boven 55 ° C onder roeren en homogeniteit.
Opzwepende topping 0.4% -0.8% van totaal materiaal, gesmolten met vet & oliën in 55 ℃ -65 ℃
Ijsje 0.2-0.3% van totale producten, gesmolten met vet & oliën in 55 ℃ -65 ℃, onder voorbehoud van verschillende boter, vet & oliën of margarine.
Margarine, verkorting 0.3% -0.5% door het gewicht van vet & oliën in 55 ℃ -65 ℃, onder voorbehoud van ander doel.


Bij het maken van cake-emulgator

• Stel DMG in als α-kristalmonoglyceriden met water;

• Verhoog de wateroplosbaarheid;

• Verhoog de bakpulssnelheid;

• Beheer de textuur van pasta.

Bij het maken van kloppende topping

• Verhoog het bellenpercentage;

• Verkort de zweeptijd;

Bij het maken van brood

• Verbeter kruimelzachtheid;

• Volume vergroten;

• Zorg voor een fijne en uniforme kruimstructuur.


Bij het maken van cake

• Volume vergroten;

• Verbetering van de textuur;

Bij het maken van niet-zuivelproducten creamer

• Geef een uniformere vetbollengrootteverdeling;

• Verbeterd whitening-effect;

• Los goed op in water.

Bij het maken van margarine / bakvet

• Pas oliekristal aan;

• Verhoog vaste objecten;

• Past het uiterlijk van margarine aan zoals glans, textuur;

• Voorkom verspreiding van water in margarine;

• Verkort de zweeptijd tijdens gebruik.

Bij het maken van ijs

• Vorm geen groot ijskristal;

• Verbetering van het mondgevoel;

• Zorg voor romige textuur;

• Verbeter de stabilisatie.

Contactgegevens
Masson Group Company Limited

Contactpersoon: Stanley Yen

Tel.: +8613427512734

Direct Stuur uw aanvraag naar ons (0 / 3000)