Bericht versturen
Thuis ProductenCakeemulgator

26855-43-6 van het de Cakegel van SP het Ingrediëntenpge Polyglycerol de Parels van Esters Vetzuren

Certificaat
CHINA Masson Group Company Limited certificaten
CHINA Masson Group Company Limited certificaten
Klantenoverzichten
XXX zeer tevreden met Masson is geweest.

—— M. d'Autume

Ik ben online Chatten Nu

26855-43-6 van het de Cakegel van SP het Ingrediëntenpge Polyglycerol de Parels van Esters Vetzuren

26855-43-6 van het de Cakegel van SP het Ingrediëntenpge Polyglycerol de Parels van Esters Vetzuren
26855-43-6 SP Cake Gel Ingredient PGE Polyglycerol Esters Fatty Acids Beads
26855-43-6 van het de Cakegel van SP het Ingrediëntenpge Polyglycerol de Parels van Esters Vetzuren 26855-43-6 van het de Cakegel van SP het Ingrediëntenpge Polyglycerol de Parels van Esters Vetzuren 26855-43-6 van het de Cakegel van SP het Ingrediëntenpge Polyglycerol de Parels van Esters Vetzuren 26855-43-6 van het de Cakegel van SP het Ingrediëntenpge Polyglycerol de Parels van Esters Vetzuren 26855-43-6 van het de Cakegel van SP het Ingrediëntenpge Polyglycerol de Parels van Esters Vetzuren 26855-43-6 van het de Cakegel van SP het Ingrediëntenpge Polyglycerol de Parels van Esters Vetzuren 26855-43-6 van het de Cakegel van SP het Ingrediëntenpge Polyglycerol de Parels van Esters Vetzuren 26855-43-6 van het de Cakegel van SP het Ingrediëntenpge Polyglycerol de Parels van Esters Vetzuren 26855-43-6 van het de Cakegel van SP het Ingrediëntenpge Polyglycerol de Parels van Esters Vetzuren 26855-43-6 van het de Cakegel van SP het Ingrediëntenpge Polyglycerol de Parels van Esters Vetzuren 26855-43-6 van het de Cakegel van SP het Ingrediëntenpge Polyglycerol de Parels van Esters Vetzuren

Grote Afbeelding :  26855-43-6 van het de Cakegel van SP het Ingrediëntenpge Polyglycerol de Parels van Esters Vetzuren

Productdetails:
Plaats van herkomst: Guangzhou, Guangdong, China
Merknaam: VIVID
Certificering: ISO ,KOSHER, HALAL, FSSC22000
Modelnummer: PGE155
Betalen & Verzenden Algemene voorwaarden:
Min. bestelaantal: 2MT
Prijs: Please contact sales person
Verpakking Details: 20kg stevige netto in karton met PE binnenzak.
Levertijd: 30 DAGEN
Betalingscondities: Tevreden om verkooppersoon, L/C, T/T te contacteren
Levering vermogen: 15,000kgs stevige container

26855-43-6 van het de Cakegel van SP het Ingrediëntenpge Polyglycerol de Parels van Esters Vetzuren

beschrijving
Type: Glycerolesters van vettige acide. Tri, tetra-Poly Doel: Van het de cakegel van SP Onmiddellijk de cakegel, Margarine het Verkorten, Roomijs, NonoDairy-roomk
Soort: Efficiënte emulgator Bijzonder punt: Gezuiverde, lage inhouds vrije vetzuren/vrije glycerol
Kleur: Wit aan ivoor Geur: Neutraal, zonder verschroeide geur
Inhoud: Di, Tri, Tetra poly, totale bovengenoemde 85% Garantie: 12 maanden
De EU. Nr.: Euro 475 CAS NR.: [26855-43-6] [67784-82-1]
Chemische Naam: Octadecanoic zure monoester met triglycerol INS Nr.: 475
Hoog licht:

Tetra Polycakeemulgator

,

67784-82-1

26855-43-6 van het de Cakegel van SP het Ingrediëntenpge Polyglycerol de Parels van Esters Vetzuren

 

De doos van PGE (Polyglycerol Esters van Vetzuren) beads/20KG, hoogste gezuiverd het gelingrediënt van de merkcake, textuurverbeteraar,

 

PGE155 (Polyglycerol Esters van Vetzuren) gezuiverd
 
 
Beschrijving: Gemakkelijker om een α-kristal structuur met water in lage temperatuur omhoog te vormen,

 

De LEVENDIGE die Polyglycerol Esters van Vetzuren PGE155 is emulgator van polyglycerol, palmitic en stearinezuur wordt gemaakt,

met lage vrije glycerol, lage zure waarde en milde geur. Polyglycerol is meestal triglycerol en tetraglycerol

als resultaat van reiniging.

Het wordt wijd gebruikt in roomijs, niet zuivelroomkan, zuivelproducten,

margarine, het verkorten, cakegel etc.
 
26855-43-6 van het de Cakegel van SP het Ingrediëntenpge Polyglycerol de Parels van Esters Vetzuren 0

 

Van PGE 155 (hoofdzakelijk tripoly-) de specificatie

Verschijning Parels
Kleur Wit of lichtgeel
Zure waarde (mg KOH/g) ≤3.0
Verzepingswaarde (mg KOH/g) 130-145
Jodiumwaarde (g I/100g) ≤1.0
Smeltpunt (℃) 55-58
Arsenicum (zoals) (mg/kg) ≤3
Heavy metal (als Pb, mg/kg) ≤10

 

 

 
                                  26855-43-6 van het de Cakegel van SP het Ingrediëntenpge Polyglycerol de Parels van Esters Vetzuren 1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Toepassingen:

 

•    PGE155 wordt gebruikt in cakeemulgator, roomijs, margarine, het verkorten, enz.

 

Dosering:

 

                                 
Toepassing Dosering
Cakeemulgator 3%-20% van totaal, mengeling met andere emulgator in stevige vorm of smelting in sorbitol met andere emulgator zonodig.
Non-dairy roomkan 1.0%-1.5% van totaal die materiaal, met vet & oliën in 55℃-65℃ wordt gesmolten, behoudens ander doel.
Brood 0.3%-0.5% door het gewicht van bloem in de vetten alvorens of mengeling met bloem in poedervorm te ranselen.
Melk het drinken 0.12%-0.15% van totale producten boven 55℃ met het bewegen en homogeniteit.
Cake 0.3%-0.5% door het gewicht vet & oliën in 55℃-65℃ en dan mengeling met ander materiaal.
Eiwitdrank 0.05%-0.15% van totale producten boven 55℃ met het bewegen en homogeniteit.
Ranselend bovenste laagje 0.4%-0.8% van totaal die materiaal, met vet & oliën in 55℃-65℃ wordt gesmolten
Roomijs 0.2-0.3% van totale die producten, met vet & oliën in 55℃-65℃ worden gesmolten, behoudens verschillende boter, vet & oliën of margarine.
Margarine, het verkorten 0.3%-0.5% door het gewicht vet & oliën in 55℃-65℃, behoudens ander doel.

 


 

•   Wanneer het maken van cakeemulgator

•   Pas DMG aan om α- kristalmonoglyceride met water te zijn;

•   De oplosbaarheid van het verhogingswater;

•   Verhogingsbaksel het doen zwellen tarief;

•   Controletextuur van deeg.

 

 

•    Wanneer het maken van ranselend bovenste laagje

•    Het tarief van de verhogingsbel;

•    Verkort het ranselen tijd;

 

•    Wanneer het maken van brood

•    Verbeter kruimelzachtheid;

•    Vergroot volume;

•    Verstrek een fijne en eenvormige kruimelstructuur.
 
 
•    Wanneer het maken van cake

•    Vergroot volume;

•    Verbeter textuur;

 

•    Wanneer het maken van non-dairy roomkan

•    Geef een meer eenvormige distributie van de vet druppeltjegrootte;

•    Beter wittend effect;

•    Los in waterput op.

 

•    Wanneer het maken van margarine /shortening

•    Pas oliekristal aan;

•    Verhogings stevige voorwerpen;

•    Pas margarineverschijning zoals glans, textuur aan;

•    Verhinder waterverspreiding in margarine;

•    Verkort het ranselen tijd in gebruik.

 

•    Wanneer het maken van roomijs

•    Vermijd vormend groot ijskristal;

•    Verbeter mondgevoel;

•    Verstrek romige textuur;

•    Verbeter stabilisatie.
 

Contactgegevens
Masson Group Company Limited

Contactpersoon: Mr. Ben Yiu

Tel.: 86-20-81216836-304

Fax: 86-20-81216625

Direct Stuur uw aanvraag naar ons (0 / 3000)