Bericht versturen
Thuis ProductenDe Emulgators van de voedselrang

Sorbitan van CAS [1338-41-6] Veilige Monostearate Droge Gist voor Cake het Emulgeren

Certificaat
CHINA Masson Group Company Limited certificaten
CHINA Masson Group Company Limited certificaten
Klantenoverzichten
XXX zeer tevreden met Masson is geweest.

—— M. d'Autume

Ik ben online Chatten Nu

Sorbitan van CAS [1338-41-6] Veilige Monostearate Droge Gist voor Cake het Emulgeren

Sorbitan van CAS [1338-41-6] Veilige Monostearate Droge Gist voor Cake het Emulgeren
Sorbitan van CAS [1338-41-6] Veilige Monostearate Droge Gist voor Cake het Emulgeren Sorbitan van CAS [1338-41-6] Veilige Monostearate Droge Gist voor Cake het Emulgeren Sorbitan van CAS [1338-41-6] Veilige Monostearate Droge Gist voor Cake het Emulgeren Sorbitan van CAS [1338-41-6] Veilige Monostearate Droge Gist voor Cake het Emulgeren Sorbitan van CAS [1338-41-6] Veilige Monostearate Droge Gist voor Cake het Emulgeren Sorbitan van CAS [1338-41-6] Veilige Monostearate Droge Gist voor Cake het Emulgeren Sorbitan van CAS [1338-41-6] Veilige Monostearate Droge Gist voor Cake het Emulgeren Sorbitan van CAS [1338-41-6] Veilige Monostearate Droge Gist voor Cake het Emulgeren

Grote Afbeelding :  Sorbitan van CAS [1338-41-6] Veilige Monostearate Droge Gist voor Cake het Emulgeren

Productdetails:
Plaats van herkomst: Guangzhou, Guangdong, China
Merknaam: Vivid
Certificering: ISO, HALAL, KOSHER, FSSC22000
Modelnummer: Spanwijdte 60, E491
Betalen & Verzenden Algemene voorwaarden:
Min. bestelaantal: 2MT
Prijs: Please contact sales person
Verpakking Details: 20kg/carton
Levertijd: 7 tot 14 dagen
Betalingscondities: Tevreden om verkooppersoon te contacteren
Levering vermogen: 20,000kgs

Sorbitan van CAS [1338-41-6] Veilige Monostearate Droge Gist voor Cake het Emulgeren

beschrijving
Certificering: HACCP ISO HALAL KOSHER E Nr.: E491
Productnaam: De Emulgators van de voedselrang Type: Emulgators
Verschijning: Wit aan gele wasachtige parels of vlok toepassing: Cakeemulgator|Roomijs
Hoog licht:

emulgator voor voedsel

,

gemeenschappelijke voedselemulgators

 

Levendige SPANWIJDTE 60

 

 

Beschrijving:

 

VIVIDR-Spanwijdte 60 wordt gemaakt van stearinezuur en sorbitol. Het wordt wijd gebruikt in onmiddellijke droge gist, cake emulgerend systeem, het uitspreiden, margarine, koffiebleekwaters, ranselende gelen, die etc. verkorten.

 

 

Specificatie:

 

 

Punt

Eenheid

Specificatie

1

Verschijning

— —

Wit aan gele wasachtige parels of vlok

 

3

Zure waarde

mg KOH/g

5-10

 

4

Verzepingswaarde (

mg KOH/g

147-157

 

5

Hydroxylwaarde

mg KOH/g

235-260 of als verzoek

 

6

Lood (Pb)

mg/kg

≤2

 

 

 

Toepassingen:

 

1. Droge gist

    Functie: Het Akte als drager van de actieve gist, bevordert droge gistvorm en handhaaft de bio-activiteit na hydratie.

    Dosering: 10-15% van water, 1% van droge gist

 

2. Margarine

    Functie: Verleent fijne en stabiele waterverspreiding. Verbeter plasticiteit. Verhinder het bespatten tijdens het braden.

    Dosering: 1-1.5%

 

3. Het verkorten

    Functie: Pas oliekristal aan. Verbeter stabiliteit en het ranselen sterkte.

    Dosering: 1-1.5%

 

4. Ranselende room

    Functie: Verkort het ranselen tijd. Verbeter schuimvolume en structuur. Creeer aardig en stijf schuim.

    Dosering: 0.2-0.5%, gewoonlijk met DMG en PGE

 

5. Coffeemate

    Functie: Geef een meer eenvormige distributie van de vet druppeltjegrootte resulterend in beter het witten effect en disslove in waterput.

    Dosering: 0.5-1% van olie en vet, gewoonlijk met DMG

 

6. Cakeemulgator

    Functie: Vergroot cakevolume, verbeter caketextuur en deegstabiliteit. Verleng houdbaarheid

    Dosering: 3-5%, gewoonlijk met DMG, PGE en PGMS

 

7. Cake

    Functie: Vergroot cakevolume, verbeter caketextuur. Verleng houdbaarheid

    Dosering: 0,5% van bloem, gewoonlijk direct gebruikend cakegel

 

8. Gebak en chocolade

    Functie: Verbeter het verspreiden van oliën en vet. Verminder stroopviscositeit en pas kristallisatie van gebak aan.

    Dosering: 0.3%-1%, gewoonlijk met Tween 60

 

9. Eiwitdrank

    Functie: Verhinder losmaking en sedimentatie. Verstrek vlot mondgevoel.

    Dosering: 0.3-0.6%, gewoonlijk met DMG

 

10. Stevige dranken

      Functie: Verbeter water-oplosbaarheid en versterk het witten.

      Dosering: 0.2-0.3%

 

11. Zuivelfabriek

      Functie: Bevorder het verspreiden van vetten en verhinder losmaking.

      Dosering: 0.1-0.3%

 

Contactgegevens
Masson Group Company Limited

Contactpersoon: Mr. Ben Yiu

Tel.: 86-20-81216836-304

Fax: 86-20-81216625

Direct Stuur uw aanvraag naar ons (0 / 3000)