De Wetenschap & de Technologie Industrieel Co. van Guangzhoumasson, Ltd.

                    (Een Deel van Masson Group Company beperkte)

Integreer emulgator industriële die basis, op additief voor levensmiddelengebied wortel wordt geschoten 20 jaar.

Thuis
Producten
Over ons
Fabrieksreis
Kwaliteitscontrole
Contacteer ons
Vraag een offerte aan
Thuis ProductenDe Emulgators van de voedselrang

Polyglycerol Esters van de Douane van de Rangemulgators PGE155 van het Vetzurenvoedsel

Certificaat
Van goede kwaliteit Bakkerijemulgators voor verkoop
Van goede kwaliteit Bakkerijemulgators voor verkoop
XXX zeer tevreden met Masson is geweest.

—— M. d'Autume

Ik ben online Chatten Nu

Polyglycerol Esters van de Douane van de Rangemulgators PGE155 van het Vetzurenvoedsel

China Polyglycerol Esters van de Douane van de Rangemulgators PGE155 van het Vetzurenvoedsel leverancier
Polyglycerol Esters van de Douane van de Rangemulgators PGE155 van het Vetzurenvoedsel leverancier Polyglycerol Esters van de Douane van de Rangemulgators PGE155 van het Vetzurenvoedsel leverancier Polyglycerol Esters van de Douane van de Rangemulgators PGE155 van het Vetzurenvoedsel leverancier Polyglycerol Esters van de Douane van de Rangemulgators PGE155 van het Vetzurenvoedsel leverancier Polyglycerol Esters van de Douane van de Rangemulgators PGE155 van het Vetzurenvoedsel leverancier

Grote Afbeelding :  Polyglycerol Esters van de Douane van de Rangemulgators PGE155 van het Vetzurenvoedsel

Productdetails:

Plaats van herkomst: Guangzhou, Guangdong, China
Merknaam: Vivid
Certificering: ISO ,KOSHER, HALAL, FSSC22000
Modelnummer: PGE155

Betalen & Verzenden Algemene voorwaarden:

Min. bestelaantal: 2MT
Prijs: Please contact sales person
Verpakking Details: 20kg stevige netto in karton met PE binnenzak. 20kg vloeibare netto in pp-emmer.
Levertijd: 40 aan 50days
Betalingscondities: Tevreden om verkooppersoon te contacteren
Levering vermogen: 15,000kgs stevige container
Contact Now
Gedetailleerde productomschrijving
Naam van het product: Polyglycerol Esters van Vetzuren Toepassing: Margarine, Het verkorten, Cakeemulgator, Roomijs, Zuivelfabriek

Polyglycerol Esters van de Rangemulgators PGE155 van het Vetzurenvoedsel
 
 
Beschrijving: De LEVENDIGE die Polyglycerol Esters van Vetzuren PGE155 is emulgator van polyglycerol, palmitic en stearinezuur wordt gemaakt, met lage vrije glycerol, lage zure waarde en milde geur. Polyglycerol is meestal triglycerol en tetraglycerol als resultaat van reiniging. Het wordt wijd etc. gebruikt in roomijs, niet zuivelroomkan, zuivelproducten, margarine, het verkorten, cakegel.
 
Van PGE 155 (hoofdzakelijk tripoly-) de specificatie
 

Verschijning Parels
Kleur Wit of lichtgeel
Zure waarde (mg KOH/g) ≤3.0
Verzepingswaarde (mg KOH/g) 130-145
Jodiumwaarde (g I/100g) ≤1.0
Smeltpunt (℃) 55-58
Arsenicum (zoals) (mg/kg) ≤3
Zwaar metaal (als Pb, mg/kg) ≤10

 
 

Toepassingen:

 

•    PGE155 wordt gebruikt in cakeemulgator, roomijs, margarine, het verkorten, enz.

 

Dosering:
 1) Brood: 0.3%-0.5% door het gewicht van bloem in de vetten alvorens of mengeling met bloem in poedervorm te ranselen.
 2) Cake: 0.3%-0.5% door het gewicht vet & oliën in 55℃-65℃ en dan mengeling met ander materiaal.
 3) Cakeemulgator: 3%-20% van totaal, mengeling met andere emulgator in stevige vorm of smelting in sorbitol met andere emulgator zonodig.
4) Ranselend bovenste laagje: 0.4%-0.8% van totaal die materiaal, met vet & oliën in 55℃-65℃ wordt gesmolten.
5) Non-dairy roomkan: 1.0%-1.5% van totaal die materiaal, met vet & oliën in 55℃-65℃ wordt gesmolten, behoudens ander doel.
6) Melk die drinken: 0.12%-0.15% van totale producten boven 55℃ met het bewegen en homogeniteit.

7) Eiwitdrank: 0.05%-0.15% van totale producten boven 55℃ met het bewegen en homogeniteit.
8) Roomijs: 0.2-0.3% van totale die producten, met vet & oliën in 55℃-65℃ worden gesmolten, behoudens verschillende boter, vet & oliën of margarine.
9) Margarine, die verkorten: 0.3%-0.5% door het gewicht vet & oliën in 55℃-65℃, behoudens ander doel.
10) Gebak: 1.5%-2% van vet & oliën in 55℃-65℃.
11) Pigment: als verspreidingsfase met pigment, 1.0-1.5% van oliën op een andere manier,
 
 

•    Wanneer het maken van brood

•    Verbeter kruimelzachtheid;

•    Vergroot volume;

•    Verstrek een fijne en eenvormige kruimelstructuur.
 
 
•    Wanneer het maken van cake

•    Vergroot volume;

•    Verbeter textuur;

 

•    Wanneer het maken van cakeemulgator

•    Pas DMG aan om α- kristalmonoglyceride met water te zijn;

•    Verhoog wateroplosbaarheid;

•    Verhoog baksel het doen zwellen tarief;

•    Controleer textuur van deeg.

 

•    Wanneer het maken van ranselend bovenste laagje

•    Het tarief van de verhogingsbel;

•    Verkort het ranselen tijd;

 

•    Wanneer het maken van non-dairy roomkan

•    Geef een meer eenvormige distributie van de vet druppeltjegrootte;

•    Beter wittend effect;

•    Los in waterput op.

 

•    Wanneer het maken van margarine doel

•    Pas oliekristal aan;

•    Verhoog stevige voorwerpen;

•    Pas margarineverschijning zoals glans, textuur aan;

•    Verhinder waterverspreiding in margarine;

•    Verkort het ranselen tijd in gebruik.

 

•    Wanneer het maken van roomijs

•    Vermijd vormend groot ijskristal;

•    Verbeter mondgevoel;

•    Verstrek romige textuur;

•    Verbeter stabilisatie.
 

•    Wanneer het maken van gebak

•    Verminder kleverigheid en suikerkristallisatie;

•    Verbeter het eten kwaliteit.

 

•    Wanneer het maken van pigment

•    Verbeter pigment dat oliënoplosbare stof verspreidt in water is.

 

Contactgegevens
Masson Group Company Limited

Contactpersoon: Stanley Yen

Tel.: +8613427512734

Direct Stuur uw aanvraag naar ons (0 / 3000)