|
Productdetails:
|
| Merknaam:: | Guangzhou Masson | Verschijning:: | Wit aan geelachtig poeder |
|---|---|---|---|
| Modelnaam:: | Samenstellingsemulgator SP617 | Type:: | Emulgators, BINDMIDDELEN |
| Inhoud:: | E472b, E472a, E450 (iii) | Toepassing:: | Bakkerij, gebakje |
| Steekproef:: | Beschikbaar | Plaats van Oorsprong:: | Guangzhou, CHINA |
| Hoog licht: | bakkerijingrediënten,Bak Ingrediënten |
||
Industrieel van de Samenstellingsemulgators/Stabilisatoren van het Bakkerijingrediënt Additief voor levensmiddelen Uesd voor Bakkerij
Decription:
Poniard® SP617 wordt gemaakt van geoptimaliseerde voedselemulgators en superieure toebehoren. Als hoog rendementemulgator, kan het kenmerkende eigeur blijvend houden, en evenwicht houden tussen het emulgeren van en het luchten van functie, aan verschillende fomula onder ei, water en olie in cake aanpassen. SP617 presteert goed in teruggangweerstand van zetmeel, dientengevolge, gebakken attributen goed gedraagt zich, vooral voor beslagstabiliteit en zachte textuur. Geen extra (het deeg enz. van het cakegel) emulgatoringrediënten wordt vereist of in het recept gebruikt.
Het product functioneert:
Productomschrijving
Verschijning: Het fijne poeder die, lichtjes toegestaan koeken wordt
Kleur: Wit aan geelachtig
Smaak: Geen onplezierige geur
Specificatie
| Salmonella's (25g) | afwezig |
| Lood (als Pb, mg/kg) | ≤1 |
| Aesenic (zoals als, mg/kg) |
≤2 |
Ingrediënten
Drager: Glucosestroop, melkpoeder
Emulgator: E472b, E472a, E450 (iii)
Verspreidende helper: E433
Voorgestelde dosering
Het voorstellen van dosering is 3-5% van eieren of 1-5% van totaal beslaggewicht, volgens verschillende fomula, zou dosering zonodig moeten worden aangepast.
Toepassingsmethode
Voeg met bloem toe.
Contactpersoon: Mr. Ben Yiu
Tel.: 86-20-81216836-304
Fax: 86-20-81216625
