De Wetenschap & de Technologie Industrieel Co. van Guangzhoumasson, Ltd.

                    (Een Deel van Masson Group Company beperkte)

Integreer emulgator industriële die basis, op additief voor levensmiddelengebied wortel wordt geschoten 20 jaar.

Thuis
Producten
Over ons
Fabrieksreis
Kwaliteitscontrole
Contacteer ons
Vraag een offerte aan
Thuis ProductenRoomijsemulgators

In water oplosbare Emulgator Mono en Diglyceriden GMS4062 voor Roomijsindustrie

Certificaat
Van goede kwaliteit Bakkerijemulgators voor verkoop
Van goede kwaliteit Bakkerijemulgators voor verkoop
XXX zeer tevreden met Masson is geweest.

—— M. d'Autume

Ik ben online Chatten Nu

In water oplosbare Emulgator Mono en Diglyceriden GMS4062 voor Roomijsindustrie

China In water oplosbare Emulgator Mono en Diglyceriden GMS4062 voor Roomijsindustrie leverancier
In water oplosbare Emulgator Mono en Diglyceriden GMS4062 voor Roomijsindustrie leverancier In water oplosbare Emulgator Mono en Diglyceriden GMS4062 voor Roomijsindustrie leverancier

Grote Afbeelding :  In water oplosbare Emulgator Mono en Diglyceriden GMS4062 voor Roomijsindustrie

Productdetails:

Plaats van herkomst: Guangzhou, Guangdong, China
Merknaam: Vivid
Certificering: ISO , FSSC22000, KOSHER, HALAL
Modelnummer: GMS4062

Betalen & Verzenden Algemene voorwaarden:

Min. bestelaantal: 1mt
Prijs: Please contact sales person
Verpakking Details: 25kg/ambachtdocument en pp geweven zak + PE binnenzak
Levertijd: 40 aan 50days
Betalingscondities: Tevreden om verkooppersoon te contacteren
Levering vermogen: 15,000kgs/container
Contact Now
Gedetailleerde productomschrijving

 

In water oplosbare Emulgator Mono en Diglyceriden GMS4062 voor Roomijsindustrie

 

 

Beschrijving:

LEVENDIGE Mono en de Diglyceriden GMS4062 is een soort hoog rendementemulgator. Het kan oplosbaar in warm water (over 55℃) zijn, en helpen om zich met andere materialen gemakkelijk te mengen. Het kan het gas effectief handhaven. Vooral wordt het wijd gebruikt in roomijs, melk, cakeemulgator, en Non-dairy roomkan.

 

Mono en Diglyceridengms4062 specificatie

 

Totale monoglycerideinhoud (%) ≥40.0
Vrije glycerol (%) ≤1.5
Zure waarde (mg KOH/g) ≤3.0
Jodiumwaarde (g I/100g) ≤2.0
Smeltpunt (℃) ong. 55
Lood (Pb, mg/kg) ≤2
Arsenicum (als, mg/kg) ≤2

 

 

Toepassingen:

• Mono en Diglyceriden GMS4062 wordt gebruikt in melk het drinken, eiwitdrank, roomijs, cakegel, margarine, non-dairy roomkan.

• Vooral in in water oplosbare emulsietoepassing met oplosbaarheid boven water 55℃.

 

 

Dosering:

1) Melk die drinken: 0.12%-0.15% van totale producten boven 55℃ met het bewegen en homogeniteit.

2) Eiwitdrank: 0.05%-0.15% van totale producten boven 55℃ met het bewegen en homogeniteit.

3) Roomijs: 0.2-0.3% van totale producten, boven water 55℃, behoudens verschillende boter, vet & oliën of margarine.

4) Cakegel: 10%-20% 10%-20% van totale producten.

5) Margarine: 0.3%-0.5% door het gewicht vet & oliën in 58℃-65℃, behoudens ander doel.

6) Non-dairy roomkan: 1.0%-1.5% van totaal die materiaal, met vet & oliën boven 58℃ wordt gesmolten, behoudens ander doel.

 

 

Wanneer het maken van melk het drinken, eiwitdrank

• Verstrek het emulgeren effect voor zuivelvet.

• Verhinder losmaking en sedimentatie.

• Verstrek vlot mondgevoel

 

Wanneer het maken van roomijs

• Vergroot volume; Verhoog het doen zwellen tarief.

• Verkort het ranselen tijd;

• Verhinder dik ijskristal;

• Verbeter mondgevoel;

• Verstrek romige textuur;

• Verbeter vormbehoud.

 

Wanneer het maken van cakegel

• Pas α- kristalmonoglyceride aan;

• Verhoog baksel het doen zwellen tarief;

• Controleer textuur van deeg.

 

Wanneer het maken van margarine

• Pas oliekristal aan;

• Verhinder waterverspreiding.

 

Wanneer het maken van non-dairy roomkan

• Geef een meer eenvormige distributie van de vet druppeltjegrootte;

• Beter wittend effect;

• Los in waterput op;

• Vergroot het ranselen roomvolume;

• Verkort het ranselen tijd.

Contactgegevens
Masson Group Company Limited

Contactpersoon: Stanley Yen

Tel.: +8613427512734

Direct Stuur uw aanvraag naar ons (0 / 3000)