Productdetails:
|
Uiterlijk: | Witte tot gebroken witte wasachtige kralen zonder onaangename geur | Productnaam: | Gedistilleerde monoglyceriden |
---|---|---|---|
E-nr.: | E471 | Zuiverheid: | ≥ 95% |
Type: | Emulgatoren | Gebruik: | Broodjes en gebakken plastic |
MOQ: | 500 kg | Levertijd (dagen): | 7-10 (te onderhandelen) |
Plaats van Oorsprong: | Guangzhou, China | Houdbaarheid: | 24 maanden |
Hoog licht: | monoglyceride in voedsel,Voedselemulgator |
E471 Emulgator van plantaardige oorsprong gedistilleerde monoglyceriden Halal voor eiwithoudende dranken
Beschrijving:
Destilleerde monoglyceriden, algemeen bekend als DMG, is een organisch molecuul dat wordt gebruikt als emulgator.Het is een glycerolester van stearinezuurHet komt van nature voor in het lichaam als een bijproduct van de afbraak van vetten en wordt ook aangetroffen in vette voedingsmiddelen.
DMG kan ook worden gebruikt als verdikkings-, emulgatiemiddel, anticoagulant en conserveringsmiddel, als emulgatiemiddel voor oliën, wassen en oplosmiddelen; als beschermende coating voor hygroscopische poeders;een verhardingsmiddel en een vrijlatingsmiddel voor het controleren van de vrijlating in geneesmiddelenHet wordt ook gebruikt in cosmetica en haarverzorgingsproducten.
Specificaties:
|
Artikel 1 |
Eenheid |
Specificatie |
1 |
Uiterlijk |
—— |
Witte tot bijna witte waxachtige kralen zonder onaangename geur |
2 |
Totaal monoglyceride |
% |
≥ 95 |
3 |
Zuurwaarde |
mg KOH/g |
≤ 3 |
4 |
Smeltpunt |
°C |
Ongeveer 65. |
5 |
Iodegehalte |
g/100 g |
≤ 2 |
6 |
Arseen |
Mg/kg |
≤ 1 |
7 |
Houdbaarheid |
|
24 maanden |
Toepassingen:
1Het wordt gebruikt in snoep, chocolade om de scheiding tussen olie en water te voorkomen en om te voorkomen dat de zandsuiker kristalliseert.
2Het wordt gebruikt in ijs gemaakt van gladde textuur, het prachtige gevoel, en vorm behouden van koud voedsel.
3Het maakt margarine als verspreidingsmiddel en stabiel in water.
4Het wordt gebruikt in brood om de weefselconstructie te verbeteren, de opslagduur te verlengen en de
zacht gevoel en buigzaamheid.
5Als cosmetische additief wordt idealtype veel gebruikt in zonnebrandcrème, gezichtsesters, huidverhelderingsmiddel.
6Als additief voor kunststof is DMG noodzakelijk voor veel thermoplastische kunststoffen, met name voor polyolefine als anti-krimpmiddel, antistatisch middel en loslaatmiddel.
Contactpersoon: Mr. Ben Yiu
Tel.: 86-20-81216836-304
Fax: 86-20-81216625