De Wetenschap & de Technologie Industrieel Co. van Guangzhoumasson, Ltd.

                    (Een Deel van Masson Group Company beperkte)

Integreer emulgator industriële die basis, op additief voor levensmiddelengebied wortel wordt geschoten 20 jaar.

Thuis
Producten
Over ons
Fabrieksreis
Kwaliteitscontrole
Contacteer ons
Vraag een offerte aan
Thuis ProductenVoedselemulgator

Melkachtige Witte Diacetyl het Wijnsteenzuuresters van de Voedselemulgator van Mono en Diglyceriden

Certificaat
Van goede kwaliteit Bakkerijemulgators voor verkoop
Van goede kwaliteit Bakkerijemulgators voor verkoop
XXX zeer tevreden met Masson is geweest.

—— M. d'Autume

Ik ben online Chatten Nu

Melkachtige Witte Diacetyl het Wijnsteenzuuresters van de Voedselemulgator van Mono en Diglyceriden

China Melkachtige Witte Diacetyl het Wijnsteenzuuresters van de Voedselemulgator van Mono en Diglyceriden leverancier
Melkachtige Witte Diacetyl het Wijnsteenzuuresters van de Voedselemulgator van Mono en Diglyceriden leverancier Melkachtige Witte Diacetyl het Wijnsteenzuuresters van de Voedselemulgator van Mono en Diglyceriden leverancier Melkachtige Witte Diacetyl het Wijnsteenzuuresters van de Voedselemulgator van Mono en Diglyceriden leverancier

Grote Afbeelding :  Melkachtige Witte Diacetyl het Wijnsteenzuuresters van de Voedselemulgator van Mono en Diglyceriden

Productdetails:

Plaats van herkomst: China
Merknaam: VIVID
Certificering: FSSC22000 ISO HALAL KOSHER
Modelnummer: DATEM

Betalen & Verzenden Algemene voorwaarden:

Min. bestelaantal: 2MT
Verpakking Details: 20kg/karton, PE binnenzak
Levertijd: 10-14 dagen
Betalingscondities: T/T
Levering vermogen: 100 Ton per maand
Contact Now
Gedetailleerde productomschrijving

Diacetyl Wijnsteenzuuresters van Mono en Diglyceriden

 

Diacetyl Wijnsteenzuuresters van Mono en Diglyceriden komen over een waaier in verschijning van kleverige, kleverige vloeistoffen voor door een fatlikeconsistentie aan een wasachtig vast lichaam, afhankelijk van de jodiumwaarde van de oliën of de vetten die in hun vervaardiging worden gebruikt. Zij zijn het reactieproduct van gedeeltelijke glyceriden van eetbare oliën, vetten, of vet-vormt vetzuren met diacetyl wijnsteenanhydride. De diacetyl tartaroylesters zijn mengbaar in alle aandelen met oliën en vetten. Zij zijn oplosbaar in de meeste gemeenschappelijke vette oplosmiddelen, in methanol, in aceton, en in ethylacetaat, maar zijn onoplosbaar in andere alcoholen, in azijnzuur, en in water. Zij zijn verspreidbaar en bestand in water tegen hydrolyse voor gematigde perioden. PH van een 3%-verspreiding in water is tussen 2 en 3.

 

Toepassingswaaier Functie Voorgestelde dosering
Kaas Verbeter zijdeachtig gevoel, verbeter scherpe gelijkheid 0.2%-0.5%
Zuur gewijzigde melkdrank Met goede zure weerstand, bevorder vette emulgering, verhinder eiwituitvlokking, en verhinder laminering 0.05%-0.10%, gewoonlijk gebruikt met SMG en DMG
Vergiste melkdrank Met goede emulgering onder lage PH waarde, verbeter emulgeringsstabiliteit 0.1%-0.2%, gewoonlijk gebruikt met DMG
Room Verbeter emulgeringsstabiliteit 0.3%-0.5%, gewoonlijk gebruikt met SSL en PGE
Vet De hulp om vet kristal in orde te zetten, verbetert de het emulgeren stabiliteit, verbetert de lucht-houdende capaciteit 0.2%-0.5%
Broodverbeteraar Verbeter kruimelstructuur, word kruimel zacht, verbeter de lucht-houdende capaciteit van vergist deeg, vergroot broodvolume en verbeter elasticiteit 0.2%-0.3% van deeg
Koude drank (behalve ijs) Verbeter verluchtingscapaciteit, bevorder gelijk uitgespreid vet 0.2%-0.3%
Gebak De het hulpvet en suiker worden gelijk gemengd, en verkrijgen een glanzende oppervlakte 1%-5%
Bloemproducten Verbeter gluten, verminder troebele situatie wanneer het koken 0.3%-1.0%
Plantaardige drank Verstrek een stabiel emulsieeffect 0.1%-0.2%
Eiwitdrank Bevorder het emulgeren van zuivelvet, verstrek een vlot mondgevoel 0.1%-0.2%

 

Specificaties:

  Punt Eenheid Specificatie
1 Verschijning — — Lichtgele of melkachtige witte wasparels, met de geur van azijnzuurgeur
2 Residu op lgnition % ≤ 0,5
3 Totaal azijnzuur % 8-32
4 Totale glycerine % 11-28
5 Zure waarde mg KOH/g 62-76
6 Verzepingswaarde mg KOH/g 380-425
7 Lood mg/kg ≤ 2

Contactgegevens
Masson Group Company Limited

Contactpersoon: Stanley Yen

Tel.: +8613427512734

Direct Stuur uw aanvraag naar ons (0 / 3000)