Ontdek de voordelen van Vivid® Distilled Monoglycerides, een hoogwaardige emulgator van voedingskwaliteit met een zuiverheid van 90%. Perfect om te bakken, het verbetert de deegstabiliteit, verbetert het broodvolume en zorgt voor een knapperige gouden korst. Dit milieuvriendelijke ingrediënt is ideaal voor alle meelsoorten en is een must-have voor professionele bakkers.