Thuis ProductenIn water oplosbare Emulgator

Mono en Diglyceriden In water oplosbare Emulgator GMS4062 voor roomijs, margarine

Certificaat
China Masson Group Company Limited certificaten
China Masson Group Company Limited certificaten
Klantenoverzichten
XXX zeer tevreden met Masson is geweest.

—— M. d'Autume

Ik ben online Chatten Nu

Mono en Diglyceriden In water oplosbare Emulgator GMS4062 voor roomijs, margarine

Mono en Diglyceriden In water oplosbare Emulgator GMS4062 voor roomijs, margarine
Mono en Diglyceriden In water oplosbare Emulgator GMS4062 voor roomijs, margarine Mono en Diglyceriden In water oplosbare Emulgator GMS4062 voor roomijs, margarine Mono en Diglyceriden In water oplosbare Emulgator GMS4062 voor roomijs, margarine Mono en Diglyceriden In water oplosbare Emulgator GMS4062 voor roomijs, margarine

Grote Afbeelding :  Mono en Diglyceriden In water oplosbare Emulgator GMS4062 voor roomijs, margarine

Productdetails:
Plaats van herkomst: Guangzhou, Guangdong, China
Merknaam: Vivid
Certificering: ISO,FSSC22000,HALAL, KOSHER
Modelnummer: GMS4062
Betalen & Verzenden Algemene voorwaarden:
Min. bestelaantal: 1mt
Prijs: Please contact sales person
Verpakking Details: 25kg/ambachtdocument en pp geweven zak + PE binnenzak
Levertijd: 40 aan 50days
Betalingscondities: Tevreden om verkooppersoon te contacteren
Levering vermogen: 15,000kgs/container

Mono en Diglyceriden In water oplosbare Emulgator GMS4062 voor roomijs, margarine

beschrijving
Hoog licht:

de emulsie van het oliewater

,

voedsel emulgatoren

 

Mono en Diglyceriden In water oplosbare Emulgator GMS4062 voor roomijs, margarine

 

 

Beschrijving:

LEVENDIGE Mono en de Diglyceriden GMS4062 is een soort hoog rendementemulgator. Het kan oplosbaar in warm water (over 55℃) zijn, en helpen om zich met andere materialen gemakkelijk te mengen. Het kan het gas effectief handhaven. Vooral wordt het wijd gebruikt in roomijs, melk, cakeemulgator, en Non-dairy roomkan.

 

Mono en Diglyceridengms4062 specificatie

 

Totale monoglycerideinhoud (%) ≥40.0
Vrije glycerol (%) ≤1.5
Zure waarde (mg KOH/g) ≤3.0
Jodiumwaarde (g I/100g) ≤2.0
Smeltpunt (℃) ong. 55
Lood (Pb, mg/kg) ≤2
Arsenicum (als, mg/kg) ≤2

 

Toepassingen:

 

• Mono en Diglyceriden GMS4062 wordt gebruikt in melk het drinken, eiwitdrank, roomijs, cakegel, margarine, non-dairy roomkan.

• Vooral in in water oplosbare emulsietoepassing met oplosbaarheid boven water 55℃.

 

Dosering:

1) Melk die drinkt: 0.12%-0.15% van totale producten boven 55℃ met het bewegen en homogeniteit.

2) Eiwitdrank: 0.05%-0.15% van totale producten boven 55℃ met het bewegen en homogeniteit.

3) Roomijs: 0.2-0.3% van totale producten, boven water 55℃, behoudens verschillende boter, vet & oliën of margarine.

4) Cakegel: 10%-20% 10%-20% van totale producten.

5) Margarine: 0.3%-0.5% door het gewicht vet & oliën in 58℃-65℃, behoudens ander doel.

6) Non-dairy roomkan: 1.0%-1.5% van totaal materiaal, dat met vet & oliën boven 58℃ wordt gesmolten, behoudens ander doel.

 

Wanneer het maken van melk het drinken, eiwitdrank

• Verstrek het emulgeren effect voor zuivelvet.

• Verhinder losmaking en sedimentatie.

• Verstrek vlot mondgevoel

 

Wanneer het maken van roomijs

• Vergroot volume; Verhoog het doen zwellen tarief.

• Verkort het ranselen tijd;

• Verhinder dik ijskristal;

• Verbeter mondgevoel;

• Verstrek romige textuur;

• Verbeter vormbehoud.

 

Wanneer het maken van cakegel

• Pas α- kristalmonoglyceride aan;

• Verhoog baksel het doen zwellen tarief;

• Controleer textuur van deeg.

 

Wanneer het maken van margarine

• Pas oliekristal aan;

• Verhinder waterverspreiding.

 

Wanneer het maken van non-dairy roomkan

• Geef een meer eenvormige distributie van de vet druppeltjegrootte;

• Beter wittend effect;

• Los in waterput op;

• Vergroot het ranselen roomvolume;

• Verkort het ranselen tijd.

Contactgegevens
Masson Group Company Limited

Contactpersoon: Masson

Tel.: +8613632336050

Direct Stuur uw aanvraag naar ons (0 / 3000)