Voedsel Spons Onmiddellijke Cake Emulgator Voor Gebak Industrie 10kg/Karton Cake Gel

Voedsel Spons Instant Cake Emulgator Voor Gebak Industrie 10kg/Carton Cake Gel

Beschrijving:

Instant Cake Emulsifier van het merk Yichuang kan het beslag snel in elkaar slaan, de kloptijd verkorten en de vormstabiliteit van het beslag vergroten.Het is een ideale emulgator die vergroot brood geeft, zorgt voor een delicate en zachte textuur en een langere houdbaarheid van afgewerkte producten.

• Specificaties:
• Instant cake-emulgator                   

Toepassingen:

• Sinds de introductie in de jaren 80 op de Chinese markt als eerste in zijn soort,Yinguinstant cake-emulgator heeft het voortouw genomen in de verkoop op de markt vanwege de gemakkelijke bediening, kwaliteitsstabiliteit en brede toepasbaarheid.Het is van toepassing op verschillende biscuitgebak en gebak.
• Dosering
• In gemiddeld en hoogwaardig biscuitgebak --- 3~5% per gewicht van eieren
• In gebak --- 5% per gewicht bloem
• Gebruik:
• 1. Voeg het beslag toe voordat u snel gaat kloppen bij het maken van cakes.
• 2. Voeg toe met het vetuiteinde bij het maken van gebak.