logo
  • Dutch
Thuis ProductenDe Emulgators van de voedselrang

Ivorenwitte yoghurt Acidophilus Milk E472 poeder

Certificaat
CHINA Guangzhou Masson Science and Technology Industry Company Limited certificaten
CHINA Guangzhou Masson Science and Technology Industry Company Limited certificaten
Klantenoverzichten
XXX zeer tevreden met Masson is geweest.

—— M. d'Autume

Ik ben online Chatten Nu

Ivorenwitte yoghurt Acidophilus Milk E472 poeder

Ivorenwitte yoghurt Acidophilus Milk E472 poeder
Ivorenwitte yoghurt Acidophilus Milk E472 poeder Ivorenwitte yoghurt Acidophilus Milk E472 poeder Ivorenwitte yoghurt Acidophilus Milk E472 poeder Ivorenwitte yoghurt Acidophilus Milk E472 poeder Ivorenwitte yoghurt Acidophilus Milk E472 poeder Ivorenwitte yoghurt Acidophilus Milk E472 poeder

Grote Afbeelding :  Ivorenwitte yoghurt Acidophilus Milk E472 poeder

Productdetails:
Plaats van herkomst: China
Merknaam: VIVID
Certificering: FSSC22000 ISO HALAL KOSHER
Modelnummer: DATEM
Betalen & Verzenden Algemene voorwaarden:
Min. bestelaantal: 2MT
Verpakking Details: 20kg/karton, PE binnenzak
Levertijd: 10-14 dagen
Betalingscondities: T/T
Levering vermogen: 100 Ton per maand

Ivorenwitte yoghurt Acidophilus Milk E472 poeder

beschrijving
Markeren:

De Verbeteraar van het melke472 Brood

,

Yoghurtdatem Poeder

E472 e DATEM ivoorwit poeder 10 kg/20 kg/doos, voor yoghurt, acidophilus melk, broodverbeteraar

 

Diacetylester van monoglyceriden en diglyceriden

 

Diacetylesterzuur-esteren van mono- en diglyceriden komen voor in een verscheidenheid van verschijnselen, variërend van kleverige, viskeuze vloeistoffen met een vetachtige consistentie tot een wasvormige vaste stof.De waarde van de toegevoegde suiker wordt berekend aan de hand van de waarde van de suiker die in het produkt is verwerkt.Ze zijn het reactieproduct van gedeeltelijke glyceriden van eetbare oliën, vetten of vetvormende vetzuren met diacetyltartaanhydride.De diacetyltartaroylesters zijn in alle verhoudingen misbaar met oliën en vettenZe zijn oplosbaar in de meeste vetoplosmiddelen, methanol en ethylacetaat, maar onoplosbaar in andere alcoholen, azijnzuur en water.Ze zijn in water dispergeerbaar en bestand tegen hydrolyse gedurende matige periodenDe pH van een 3% dispersie in water ligt tussen 2 en 3.

 

Toepassingsgebied Functie Aanbevolen dosering
Kaas Verbeter het zijdeachtige gevoel, verbeter de gelijkmatigheid van het snijden 00,2% tot 0,5%
Zuur gemodificeerde melkdrank Met een goede zuurresistentie, bevordert het de emulgatie van vetten, voorkomt het de flocculatie van eiwitten en voorkomt het lamineren 0.05%-0.10%, gewoonlijk gebruikt bij SMG en DMG
Gefermenteerde melkdrank Met een goede emulgatie onder lage PH-waarde, verbetering van de emulgatiestabiliteit 00,1%-0,2%, gewoonlijk gebruikt met DMG
Crème Verbeteren van de emulgatiestabiliteit 00,3-0,5%, gewoonlijk gebruikt bij SSL en PGE
Gras Het helpt de vetkristallen in orde te brengen, verbetert de emulgatiestabiliteit, verbetert de luchthoudendheid 00,2% tot 0,5%
Broodverbeteraar Verbeter de structuur van de kruimels, verzacht de kruimels, verbetert het luchthoudend vermogen van gefermenteerd deeg, vergroot het broodvolume en verbetert de elasticiteit 00,2-0,3% van de deeg
Koud drankje (behalve ijs) Verbeteren van het luchtvermogen, bevorderen van gelijkmatige vetverspreiding 00,2%-0,3%
Vervaardiging Het helpt vet en suiker om gelijkmatig te mengen en een glanzend oppervlak te krijgen. 1% tot 5%
Meelproducten Verbeter gluten, vermindert troebelheid bij het koken 00,3%-1,0%
Groentendranken Biedt een stabiel emulsie-effect 00,1%-0,2%
Eiwithoudende drank Bevorderen van emulgatie van melkvet, zorgen voor een glad gevoel in de mond 00,1%-0,2%

 

Specificaties:

  Artikel 1 Eenheid Specificatie
1 Uiterlijk —— Lichte gele of melkwitte wasperlen, met de geur van azijnzuur Geur
2 Residu op ontsteking % ≤ 0.5
3 Zoetzuur in totaal % 8-32
4 Glycerine in totaal % 11 tot 28
5 Zuurwaarde mg KOH/g 62-76
6 Saponificatiewaarde mg KOH/g 380 tot en met 425
7 Lood Mg/kg ≤ 2

 

Contactgegevens
Guangzhou Masson Science and Technology Industry Company Limited

Contactpersoon: Mr. Ben Yiu

Tel.: 86-20-81216836-304

Fax: 86-20-81216625

Direct Stuur uw aanvraag naar ons (0 / 3000)