| MOQ: | 2MT |
| Prijs: | Please contact sales person |
| Standaard Verpakking: | 20kg*1 |
| Levertijd: | 7 tot 14 dagen |
| Betaalmethode: | Tevreden om verkooppersoon te contacteren |
| Leveringscapaciteit: | 20,000kgs |
Masson PGE155 polyglycerolesters van vethulpmiddelen Emulgatoren van voedingskwaliteit
Polyglycerol Esters van Fatty Aids is een soort veelgebruikte vetchemische producten. Het is de meest gebruikte en grootste doseringsemulgator in de voedingsmiddelen- en drankenindustrie en de dagelijkse chemische industrie. Witte wasachtige vlok of vaste stof, onoplosbaar in water, gemengd met heet water door de sterke oscillatie kan in het water worden gedispergeerd, is een emulgator van het water-in-olie-type.
Specificatie:
![]()
![]()
Eigenschappen:
(1) Goede emulgerende, dispergerende, stabiliserende eigenschappen;
In de voedsel- en drankenverwerking komt vaak olie-waterscheiding voor, om de productkwaliteit te verbeteren en de houdbaarheid te verlengen. Emulgator wordt meestal tijdens de processie toegevoegd, het zal de gemengde fase stabiliseren en een uniforme emulsie vormen. Zodat om scheiding van olie en water te voorkomen en te voorkomen, stratificatie en neerslag optreden in voedsel en drank en dranken,
(2) Zetmeel-antiverouderingseffecten;
DMG kan complexen vormen met eiwitten en zetmeel, en kan onoplosbare complexen vormen met amylosezetmeel om de herkristallisatie na afkoeling te voorkomen om veroudering door retrogradatie van zetmeel te voorkomen, waardoor brood, cake, aardappelproducten en andere zetmeelrijke voedingsmiddelen en dranken lang vers en zacht blijven.
(3) Om de kristallisatie van vetten te verbeteren;
Moleculair gedestilleerde monoglyceriden kunnen zich in het oppervlak van vet oriënteren en de kristallisatie van vet controleren en stabiliseren, vooral in margarine, bakvet en andere oliën en vetten. Het kan ook de plasticiteit en taaiheid verbeteren om de condensaatlaag enzovoort te voorkomen.
![]()
| MOQ: | 2MT |
| Prijs: | Please contact sales person |
| Standaard Verpakking: | 20kg*1 |
| Levertijd: | 7 tot 14 dagen |
| Betaalmethode: | Tevreden om verkooppersoon te contacteren |
| Leveringscapaciteit: | 20,000kgs |
Masson PGE155 polyglycerolesters van vethulpmiddelen Emulgatoren van voedingskwaliteit
Polyglycerol Esters van Fatty Aids is een soort veelgebruikte vetchemische producten. Het is de meest gebruikte en grootste doseringsemulgator in de voedingsmiddelen- en drankenindustrie en de dagelijkse chemische industrie. Witte wasachtige vlok of vaste stof, onoplosbaar in water, gemengd met heet water door de sterke oscillatie kan in het water worden gedispergeerd, is een emulgator van het water-in-olie-type.
Specificatie:
![]()
![]()
Eigenschappen:
(1) Goede emulgerende, dispergerende, stabiliserende eigenschappen;
In de voedsel- en drankenverwerking komt vaak olie-waterscheiding voor, om de productkwaliteit te verbeteren en de houdbaarheid te verlengen. Emulgator wordt meestal tijdens de processie toegevoegd, het zal de gemengde fase stabiliseren en een uniforme emulsie vormen. Zodat om scheiding van olie en water te voorkomen en te voorkomen, stratificatie en neerslag optreden in voedsel en drank en dranken,
(2) Zetmeel-antiverouderingseffecten;
DMG kan complexen vormen met eiwitten en zetmeel, en kan onoplosbare complexen vormen met amylosezetmeel om de herkristallisatie na afkoeling te voorkomen om veroudering door retrogradatie van zetmeel te voorkomen, waardoor brood, cake, aardappelproducten en andere zetmeelrijke voedingsmiddelen en dranken lang vers en zacht blijven.
(3) Om de kristallisatie van vetten te verbeteren;
Moleculair gedestilleerde monoglyceriden kunnen zich in het oppervlak van vet oriënteren en de kristallisatie van vet controleren en stabiliseren, vooral in margarine, bakvet en andere oliën en vetten. Het kan ook de plasticiteit en taaiheid verbeteren om de condensaatlaag enzovoort te voorkomen.
![]()