Beveilig van de het Voedselrang van de Huwelijksbakkerij de Emulgator van SP voor Biscuitgebak

Beveilig van de het Voedselrang van de Huwelijksbakkerij de Emulgator van SP voor Biscuitgebak

Beschrijving:

De LEVENDIGE de Cakeemulgator van SP kan beslag omhoog slaan snel, het ranselen tijd verkorten en vormstabiliteit van beslag verhogen. Het is een ideale emulgator die vergroot brood geeft, gevoelige en zachte textuur en verlengde houdbaarheidsperiode aan geëindigd - producten verstrekt.

Specificaties:

• LEVENDIGE de Cakeemulgator van SP
• Verschijning:                                         Dik deeg of wasachtig vast lichaam
• Kleur:                                               Bruin
• Smaak:                                       Neutraal, vettig weinig
• Houdbaarheidsperiode 12 maanden
• Het schuimen macht (%):                                   ≥600
• Arsenicum (mg/kg):                                      ≤2         
• Zwaar metaal (als Pb, mg/kg):                           ≤2

Toepassingen:

• De de cakeemulgator wordt van SP specifiek ontworpen voor gemiddeld en hoogste rangbiscuitgebak, die vochtige smaak en zuiver aroma voor cakes verstrekt. Het is ook van toepassing op gebakje.
• Instructies:

  1) voor cakes: voeg 3-5% door het gewicht eieren in de boter toe vóór snel ranselen.

  2) voor brood: voeg 0.5-1% door het gewicht van bloem met het vet uiteindelijk toe.

• Wanneer het maken van cake
• Verkort het ranselen tijd en verminder de beslagdichtheid;
• Verhoog vormstabiliteit en luchtpreservability van het beslag en vermijd olie-en-waterscheiding zelfs het beslag niet gebakken geschikt is;
• Geef een vergroot brood aan gebeëindigde cake;
• Verstrek een gevoelige en zachte textuur, samen met een tedere en vlotte smaak;
• Maak het bakproces snel, eenvoudig en veilig;
• Heb een perfect anti-ageing effect en verleng houdbaarheidsperiode.
• Wanneer het maken van brood
• Veroorzaak een tedere smaak evenals een gelijke en gevoelige textuur van gebeëindigd brood;
• Verleng houdbaarheidsperiode