logo
Producten
DETAILS VAN DE PRODUCTEN
Thuis > Producten >
De Emulgators van de het Voedselrang van de Halalcake, overspannen 60 Sorbitan Monostearate OEM

De Emulgators van de het Voedselrang van de Halalcake, overspannen 60 Sorbitan Monostearate OEM

MOQ: 2MT
Prijs: Please contact sales person
Standaard Verpakking: 20kg*1
Levertijd: 7 tot 14 dagen
Betaalmethode: Tevreden om verkooppersoon te contacteren
Leveringscapaciteit: 20,000kgs
Gedetailleerde informatie
Plaats van herkomst
Guangzhou, Guangdong, China
Merknaam
Vivid
Certificering
ISO, HALAL, KOSHER, FSSC22000
Modelnummer
Spanwijdte 60, E491
Certificering:
HACCP ISO HALAL KOSHER
E Nr.:
E491
Naam van het product:
De Emulgators van de voedselrang
Type:
Emulgators
Verschijning:
Wit aan gele wasachtige parels of vlok
Toepassing:
Het verkorten, Ranselende room, Geneeskunde
Markeren:

De Emulgators van de voedselrang

,

emulgator voor voedsel

Productbeschrijving

De Emulgators van de het Voedselrang van de Halalcake, overspannen 60 Sorbitan Monostearate

 

 

Beschrijving:

 

LEVENDIGEr-Spanwijdte 60 wordt gemaakt van stearinezuur en sorbitol. Het wordt wijd gebruikt in onmiddellijke droge gist, cake emulgerend systeem, het uitspreiden, margarine, koffiebleekwaters, ranselende gelen, die etc. verkorten.

 

 

Specificatie:

 

 

Punt

Eenheid

Specificatie

1

Verschijning

— —

Wit aan gele wasachtige parels of vlok

 

3

Zure waarde

mg KOH/g

5-10

 

4

Verzepingswaarde (

mg KOH/g

147-157

 

5

Hydroxylwaarde

mg KOH/g

235-260 of als verzoek

 

6

Lood (Pb)

mg/kg

≤2

 

 

 

Toepassingen:

 

 

 

1. Droge gist

    Functie: Het Akte als drager van de actieve gist, bevordert droge gistvorm en handhaaft de bio-activiteit na hydratie.

    Dosering: 10-15% van water, 1% van droge gist

 

2. Margarine

    Functie: Verleent fijne en stabiele waterverspreiding. Verbeter plasticiteit. Verhinder het bespatten tijdens het braden.

    Dosering: 1-1.5%

 

3. Het verkorten

    Functie: Pas oliekristal aan. Verbeter stabiliteit en het ranselen sterkte.

    Dosering: 1-1.5%

 

4. Ranselende room

    Functie: Verkort het ranselen tijd. Verbeter schuimvolume en structuur. Creeer aardig en stijf schuim.

    Dosering: 0.2-0.5%, gewoonlijk met DMG en PGE

 

5. Coffeemate

    Functie: Geef een meer eenvormige distributie van de vet druppeltjegrootte resulterend in beter het witten effect en disslove in waterput.

    Dosering: 0.5-1% van olie en vet, gewoonlijk met DMG

 

6. Cakeemulgator

    Functie: Vergroot cakevolume, verbeter caketextuur en deegstabiliteit. Verleng houdbaarheidsperiode

    Dosering: 3-5%, gewoonlijk met DMG, PGE en PGMS

 

7.Bread

   Functie: Vergroot volume en verbeter textuur.

   Dosering: 0.3% van bloem, gewoonlijk gebruikend gemengde geëmulgeerde oliën en vetten

 

8. Roomijs

    Functie: Bevorder het emulgeren van zuivelvet. Verhinder dik ijskristal. Verbeter mondgevoel. Verhoog het doen zwellen tarief. Verbeter vormbehoud.

    Dosering: 0.1-0.3%, gewoonlijk met DMG

 

9. Gebak en chocolade

    Functie: Verbeter het verspreiden van oliën en vet. Verminder stroopviscositeit en pas kristallisatie van gebak aan.

    Dosering: 0.3%-1%, gewoonlijk met Tween 60

 

10. Zuivelfabriek

     Functie: Bevorder het verspreiden van vetten en verhinder losmaking.

     Dosering: 0.1-0.3%

 

 

Producten
DETAILS VAN DE PRODUCTEN
De Emulgators van de het Voedselrang van de Halalcake, overspannen 60 Sorbitan Monostearate OEM
MOQ: 2MT
Prijs: Please contact sales person
Standaard Verpakking: 20kg*1
Levertijd: 7 tot 14 dagen
Betaalmethode: Tevreden om verkooppersoon te contacteren
Leveringscapaciteit: 20,000kgs
Gedetailleerde informatie
Plaats van herkomst
Guangzhou, Guangdong, China
Merknaam
Vivid
Certificering
ISO, HALAL, KOSHER, FSSC22000
Modelnummer
Spanwijdte 60, E491
Certificering:
HACCP ISO HALAL KOSHER
E Nr.:
E491
Naam van het product:
De Emulgators van de voedselrang
Type:
Emulgators
Verschijning:
Wit aan gele wasachtige parels of vlok
Toepassing:
Het verkorten, Ranselende room, Geneeskunde
Min. bestelaantal:
2MT
Prijs:
Please contact sales person
Verpakking Details:
20kg*1
Levertijd:
7 tot 14 dagen
Betalingscondities:
Tevreden om verkooppersoon te contacteren
Levering vermogen:
20,000kgs
Markeren

De Emulgators van de voedselrang

,

emulgator voor voedsel

Productbeschrijving

De Emulgators van de het Voedselrang van de Halalcake, overspannen 60 Sorbitan Monostearate

 

 

Beschrijving:

 

LEVENDIGEr-Spanwijdte 60 wordt gemaakt van stearinezuur en sorbitol. Het wordt wijd gebruikt in onmiddellijke droge gist, cake emulgerend systeem, het uitspreiden, margarine, koffiebleekwaters, ranselende gelen, die etc. verkorten.

 

 

Specificatie:

 

 

Punt

Eenheid

Specificatie

1

Verschijning

— —

Wit aan gele wasachtige parels of vlok

 

3

Zure waarde

mg KOH/g

5-10

 

4

Verzepingswaarde (

mg KOH/g

147-157

 

5

Hydroxylwaarde

mg KOH/g

235-260 of als verzoek

 

6

Lood (Pb)

mg/kg

≤2

 

 

 

Toepassingen:

 

 

 

1. Droge gist

    Functie: Het Akte als drager van de actieve gist, bevordert droge gistvorm en handhaaft de bio-activiteit na hydratie.

    Dosering: 10-15% van water, 1% van droge gist

 

2. Margarine

    Functie: Verleent fijne en stabiele waterverspreiding. Verbeter plasticiteit. Verhinder het bespatten tijdens het braden.

    Dosering: 1-1.5%

 

3. Het verkorten

    Functie: Pas oliekristal aan. Verbeter stabiliteit en het ranselen sterkte.

    Dosering: 1-1.5%

 

4. Ranselende room

    Functie: Verkort het ranselen tijd. Verbeter schuimvolume en structuur. Creeer aardig en stijf schuim.

    Dosering: 0.2-0.5%, gewoonlijk met DMG en PGE

 

5. Coffeemate

    Functie: Geef een meer eenvormige distributie van de vet druppeltjegrootte resulterend in beter het witten effect en disslove in waterput.

    Dosering: 0.5-1% van olie en vet, gewoonlijk met DMG

 

6. Cakeemulgator

    Functie: Vergroot cakevolume, verbeter caketextuur en deegstabiliteit. Verleng houdbaarheidsperiode

    Dosering: 3-5%, gewoonlijk met DMG, PGE en PGMS

 

7.Bread

   Functie: Vergroot volume en verbeter textuur.

   Dosering: 0.3% van bloem, gewoonlijk gebruikend gemengde geëmulgeerde oliën en vetten

 

8. Roomijs

    Functie: Bevorder het emulgeren van zuivelvet. Verhinder dik ijskristal. Verbeter mondgevoel. Verhoog het doen zwellen tarief. Verbeter vormbehoud.

    Dosering: 0.1-0.3%, gewoonlijk met DMG

 

9. Gebak en chocolade

    Functie: Verbeter het verspreiden van oliën en vet. Verminder stroopviscositeit en pas kristallisatie van gebak aan.

    Dosering: 0.3%-1%, gewoonlijk met Tween 60

 

10. Zuivelfabriek

     Functie: Bevorder het verspreiden van vetten en verhinder losmaking.

     Dosering: 0.1-0.3%