| MOQ: | 2.000 kg |
| Prijs: | Please contact sales person |
| Standaard Verpakking: | 20kg*1 |
| Levertijd: | 7 tot 14 dagen |
| Betaalmethode: | Tevreden om verkooppersoon te contacteren |
| Leveringscapaciteit: | 10,000KGS |
Levendig E475 Emulgator polyglycerolester van vetzuur PGE155
Beschrijving:
![]()
Sollicitatie:
Gebruikt voor margarine, bakvet, slagroom, eiwitdrank en ander voedsel (zoals weergegeven in de tabel)
| Toepassingsbereik | Functie | Stel dosering voor |
|
Margarine voor verspreiden |
Behoudt een fijne en stabiele water-olie-dispersie. Verbetert de stabiliteit en plasticiteit. |
0,35-1% van oliën en vetten |
|
Margarine/bakvet voor taart |
Verbetert de stabiliteit. Verkort de opkloptijd. Vergroot de cakegrootte en behoudt de homogene textuur. Verlengt de houdbaarheid. |
0,35-1% van oliën en vetten |
| Verkorting | Past oliekristallen aan. Verbetert de stabiliteit en slagkracht. | 1-2% |
| Slagroom |
Verkort de opkloptijd. Verbetert het schuimvolume en de structuur. Creëert mooie en stijve schuimen. |
0,4-0,8%, Meestal met DMG en Span60 |
| Eiwitdrank |
Voorkomt delaminatie en sedimentatie. Zorgt voor een soepel mondgevoel. |
0,5-1% |
| Koffie-maatje |
Geeft een meer uniforme verdeling van de vetbolletjesgrootte, wat resulteert in verbeterd witmakend effect en lost goed op in water. |
0,5-1% van oliën en vetten |
| Cake-emulgator |
Vergroot het cakevolume. Verbetert de caketextuur en pastastabiliteit. Verlengt de houdbaarheid. |
0,5-1,5%, Meestal met DMG, Span60 en PGMS |
| Taart |
Vergroot het cakevolume. Verbetert de caketextuur. Verlengt de houdbaarheid. |
0,3-0,5% bloem |
| Brood en gebak | Verbetert de textuur en verlengt de houdbaarheid. | 0,5-1% bloem |
|
Zoetwaren en chocolade |
Verbetert de verspreiding van oliën en vetten.Verlaagt de viscositeit van de siroop en pas de kristalisatie van zoetwaren aan. |
0,3-0,5% |
| Ijsje |
Bevordert het emulgeren van zuivelvet. Voorkomt dikke ijskristallen. Verbetert het mondgevoel en vormbehoud. Verhoogt de uitpuilende snelheid. |
0,1-0,3% |
| Zuivel | Bevordert de verspreiding van vetten en voorkomt delaminatie |
0,2-0,5% |
Verschijning:
![]()
Over ons:
Guangzhou Masson Science & Technology Industry Co., Ltd, ISO9001, HACCP, Kosher en Halal goedgekeurd, richt zich op onderzoek, productie en technische service.
We beschikken over een volmaakt componeer- en apparaatlaboratorium met de modernste inspectieapparatuur. We zijn er zeker van dat we onze klanten op elk moment de betrouwbare oplossing kunnen bieden. Onze voornaamste activiteit is voedselemulgator (DMG, SSL, DATEM, PGE, SPAN60 enz.), Cakeolie, die wordt gebruikt in bakkerij-, zuivel-, vlees-, plantaardige olie- en meelproducten enz. als voedselingrediënt.
Ons bedrijf implementeert het beleid van mensgericht, oprecht management; geleefd met kwaliteit, zorgen voor de veiligheid.
![]()
| MOQ: | 2.000 kg |
| Prijs: | Please contact sales person |
| Standaard Verpakking: | 20kg*1 |
| Levertijd: | 7 tot 14 dagen |
| Betaalmethode: | Tevreden om verkooppersoon te contacteren |
| Leveringscapaciteit: | 10,000KGS |
Levendig E475 Emulgator polyglycerolester van vetzuur PGE155
Beschrijving:
![]()
Sollicitatie:
Gebruikt voor margarine, bakvet, slagroom, eiwitdrank en ander voedsel (zoals weergegeven in de tabel)
| Toepassingsbereik | Functie | Stel dosering voor |
|
Margarine voor verspreiden |
Behoudt een fijne en stabiele water-olie-dispersie. Verbetert de stabiliteit en plasticiteit. |
0,35-1% van oliën en vetten |
|
Margarine/bakvet voor taart |
Verbetert de stabiliteit. Verkort de opkloptijd. Vergroot de cakegrootte en behoudt de homogene textuur. Verlengt de houdbaarheid. |
0,35-1% van oliën en vetten |
| Verkorting | Past oliekristallen aan. Verbetert de stabiliteit en slagkracht. | 1-2% |
| Slagroom |
Verkort de opkloptijd. Verbetert het schuimvolume en de structuur. Creëert mooie en stijve schuimen. |
0,4-0,8%, Meestal met DMG en Span60 |
| Eiwitdrank |
Voorkomt delaminatie en sedimentatie. Zorgt voor een soepel mondgevoel. |
0,5-1% |
| Koffie-maatje |
Geeft een meer uniforme verdeling van de vetbolletjesgrootte, wat resulteert in verbeterd witmakend effect en lost goed op in water. |
0,5-1% van oliën en vetten |
| Cake-emulgator |
Vergroot het cakevolume. Verbetert de caketextuur en pastastabiliteit. Verlengt de houdbaarheid. |
0,5-1,5%, Meestal met DMG, Span60 en PGMS |
| Taart |
Vergroot het cakevolume. Verbetert de caketextuur. Verlengt de houdbaarheid. |
0,3-0,5% bloem |
| Brood en gebak | Verbetert de textuur en verlengt de houdbaarheid. | 0,5-1% bloem |
|
Zoetwaren en chocolade |
Verbetert de verspreiding van oliën en vetten.Verlaagt de viscositeit van de siroop en pas de kristalisatie van zoetwaren aan. |
0,3-0,5% |
| Ijsje |
Bevordert het emulgeren van zuivelvet. Voorkomt dikke ijskristallen. Verbetert het mondgevoel en vormbehoud. Verhoogt de uitpuilende snelheid. |
0,1-0,3% |
| Zuivel | Bevordert de verspreiding van vetten en voorkomt delaminatie |
0,2-0,5% |
Verschijning:
![]()
Over ons:
Guangzhou Masson Science & Technology Industry Co., Ltd, ISO9001, HACCP, Kosher en Halal goedgekeurd, richt zich op onderzoek, productie en technische service.
We beschikken over een volmaakt componeer- en apparaatlaboratorium met de modernste inspectieapparatuur. We zijn er zeker van dat we onze klanten op elk moment de betrouwbare oplossing kunnen bieden. Onze voornaamste activiteit is voedselemulgator (DMG, SSL, DATEM, PGE, SPAN60 enz.), Cakeolie, die wordt gebruikt in bakkerij-, zuivel-, vlees-, plantaardige olie- en meelproducten enz. als voedselingrediënt.
Ons bedrijf implementeert het beleid van mensgericht, oprecht management; geleefd met kwaliteit, zorgen voor de veiligheid.
![]()