Van de het Gelemulgator van de hoge Zuiverheidscake van de het Voedselrang de Bijkomende Verbeteraar voor Bakkerij

Van de het Gelemulgator van de hoge Zuiverheidscake van de het Gebruiks (Cakegel) Cake van het de Emulgatorvoedsel de Rangadditief

Beschrijving:

De LEVENDIGE Onmiddellijke Cakeemulgator kan beslag omhoog slaan snel, het ranselen tijd verkorten en vormstabiliteit van beslag verhogen. Koek gel (emulgators) van emulgators wordt samengesteld, dat zeer volume door verhoogde verluchting verbetert en een meer eenvormige kruimelstructuur die verstrekt. Het werkt het verbazen aan biscuitgebak en veel andere cakes. Het cakegel verlaat gebakken cakes met een zachtheid die geen gelijke kan zijn.

Specificaties:

Toepassingen:

• Dosering
• In gemiddeld en hoogste rangbiscuitgebak - 3~5% bij het gewicht van eieren
• In gebakje -5% bij het gewicht van bloem
• Gebruik:
• 1. Voeg in het beslag toe vóór snel ranselen wanneer het maken van cakes.
• 2. Voeg met het veteind wanneer toe het maken van gebakje.

• Sinds zijn inleiding in de jaren '80 in de markt van China als eerste van zijn soort, heeft de onmiddellijke de cakeemulgator van Yichuang het lood in verkoop in de markt wegens zijn gemakkelijke operability, kwaliteitsstabiliteit en brede toepasselijkheid genomen. Het is van toepassing op divers biscuitgebak evenals pastrie
• s.