DETAILS VAN DE PRODUCTEN

Thuis > Producten >

E475 Polyglycerol van de het Voedselrang van Bakkerijemulgators Esters van Vetzuren PGE155 voor het Verkorten

Producten

De Emulgators van de voedselrang

Roomijsemulgators

Neem contact met ons op

export@massonadd.com

86-20-81216836-304

Contact opnemen

E475 Polyglycerol van de het Voedselrang van Bakkerijemulgators Esters van Vetzuren PGE155 voor het Verkorten

Standaard Verpakking:	20kg*1

Gedetailleerde informatie

Productbeschrijving

Gedetailleerde informatie

Plaats van herkomst

Guangdong, China

Merknaam

VIVID

Certificering

HALAL, ISO, HACCP

Modelnummer

PGE155

Uiterlijk:

Wit poeder

Productnaam:

Polyglycerineesters van vetzuren ((PGE)

Toepassing:

Bakkerij, melkpoeder

Materiaal:

Natuurlijke plantaardige olie en vetten

E-code:

Houdbaarheid:

24 maanden

Plaats van oorsprong:

Guangzhou

Verpakking:

20kg/carton

Proefproef:

1kg vrij verstrekt

Markeren:

E475 Bakkerijemulgators

Polyglycerol de Emulgators van de Estersbakkerij

Productbeschrijving

Fabrieksvoorziening E475 Polyglycerol esters van vetzuren van levensmiddelenkwaliteit PGE155 Voor shortenine

Beschrijving:

VIVID^RPolyglycerol esters of Fatty Acids is een emulgator gemaakt van eetbare, volledig gehydrogeneerde plantaardige olie en polyglycerol.vlees en margarine, verkorting.

E475 Polyglycerol van de het Voedselrang van Bakkerijemulgators Esters van Vetzuren PGE155 voor het Verkorten

Specificaties:

	Artikel 1	Eenheid	Specificatie
1	Uiterlijk	——	Wit tot bijna wit waxige kralen of poeder
2	Zuurwaarde	mg KOH/g	≤ 50
3	Saponificatiewaarde	mg KOH/g	130 tot en met 145
4	Smeltpunt	°C	Ongeveer 53
5	Arseenwaarde	Mg/kg	≤ 3
6	Zwaar metaal (als Pb)	Mg/kg	≤ 10

E475 Polyglycerol van de het Voedselrang van Bakkerijemulgators Esters van Vetzuren PGE155 voor het Verkorten

Toepassingen:

Toepassingsgebied	Functie	Aanbevolen dosering
Margarine voor het verspreiden	Verbetert de stabiliteit en plasticiteit.	0.35% tot 1% van de oliën en vetten
Margarine voor taart/verkorting	Verbeter de stabiliteit, verkort de slaagtijd, vergroot de taart en houdt de textuur homogeen, verlengt de houdbaarheid.	0.35% tot 1% van de oliën en vetten
Verkorting	Het oliekristal aanpassen, de stabiliteit en de slagsterkte verbeteren.	1-2%
Witte room	Verkorten van de slagtijd, verbeteren van het volume en de structuur van het schuim, creëren van een mooi en stijf schuim.	00,4-0,8%, meestal met DMG en Span 60
Koffiemaker	Een gelijkmatigere grootteverdeling van de vetglobolen, waardoor het blekende effect wordt verbeterd en het goed in water oplost.	00,5-1% van oliën en vetten
Koekemulgator	Vergroot het volume van de taart, verbetert de textuur en de stabiliteit van de pasta.	00,5-1,5%, gewoonlijk met DMG,Span60 en PGMS
Taart	Vergroot het volume van de taart, verbetert de textuur, verlengt de houdbaarheid	00,3-0,5% meel, meestal met behulp van koekgel.
Brood en gebak	Verbetert de textuur en verlengt de houdbaarheid	00,5-1% van meel, meestal met gemengde emulgeerde oliën en vetten
Confecties en chocolade	Verbeteren van de dispersering van oliën en vetten, verminderen van de viscositeit van de siroop en aanpassen van de kristallisatie van confecties.	00,3-0,5%
IJs	Bevorderen van emulgatie van melkvet. Voorkomen dikke ijskristallen. Verbeteren van het gevoel in de mond. Verhogen van de uitbuiting. Verbeteren van de vormbehoud.	00,1-0,3%
Eiwithoudende drank	Vermijd delaminatie en sedimentatie.	00,5-1%
Zuivelproducten	Het bevordert de verspreiding van vetten en voorkomt delaminatie.	00,2-0,5%

E475 Polyglycerol van de het Voedselrang van Bakkerijemulgators Esters van Vetzuren PGE155 voor het Verkorten

Taggen:

emulgator voor voedsel,

De Emulgators van de voedselrang,

gemeenschappelijke voedselemulgators

Aanbevolen producten

Video

Plantaardige Gebaseerde van de de Emulgatorsglycerol van de Oliebakkerij Gebakje Gespecialiseerde Monostearate HI20

Contact opnemen

Video

25KG/de Emulgators Organische Plantaardige Gebaseerde Olie Gebaseerde E471 GMS van de zakbakkerij voor Snacks

Contact opnemen

Video

Samenstellingsemulgator en Stabilisator GMS4008 voor Roomijs en Biscuitgebak

Contact opnemen

Video

Voedingsmiddelenadditieven Emulgator gedistilleerde monoglyceriden DMG 95% MIN Bakkerij Ingrediënten

Contact opnemen

Monoglyceride van het de Emulgator Diacetyl Wijnsteenzuur van DATEM E472e met Emulgering die Antiteruggang verspreiden

Contact opnemen

Video

de gezonde Emulgators van de additieven voor levensmiddelenbakkerij/Glycerolmonostearate het Poeder van de cakeemulgator

Contact opnemen

Video

Van de Bakkerijemulgators GMS DMG 40% van de voedselrang van het het Poeder25kg Zak Gedistilleerde Monoglyceride Glyceryl Monostearate E471

Contact opnemen

DETAILS VAN DE PRODUCTEN

Producten

De Emulgators van de voedselrang

Bakkerijemulgators

Cakeemulgator

E471 Emulgator

Bakkerijingrediënt

In water oplosbare Emulgator

Gedistilleerde Monoglyceride

Glycerolmonostearate

Bakpoederingrediënt

Broodverbeteraar

defoaming agent

De Agent van de vormversie

Brood het Verkorten

Voedselemulgator

Roomijsemulgators

E475 Polyglycerol van de het Voedselrang van Bakkerijemulgators Esters van Vetzuren PGE155 voor het Verkorten

Standaard Verpakking:	20kg*1

Gedetailleerde informatie

Productbeschrijving

Gedetailleerde informatie

Plaats van herkomst

Guangdong, China

Merknaam

VIVID

Certificering

HALAL, ISO, HACCP

Modelnummer

PGE155

Uiterlijk:

Wit poeder

Productnaam:

Polyglycerineesters van vetzuren ((PGE)

Toepassing:

Bakkerij, melkpoeder

Materiaal:

Natuurlijke plantaardige olie en vetten

E-code:

E475

Houdbaarheid:

24 maanden

Plaats van oorsprong:

Guangzhou

MOQ:

1 MT

Verpakking:

20kg/carton

Proefproef:

1kg vrij verstrekt

Verpakking Details:

20kg*1

Markeren

E475 Bakkerijemulgators

Polyglycerol de Emulgators van de Estersbakkerij

Productbeschrijving

Fabrieksvoorziening E475 Polyglycerol esters van vetzuren van levensmiddelenkwaliteit PGE155 Voor shortenine

Beschrijving:

VIVID^RPolyglycerol esters of Fatty Acids is een emulgator gemaakt van eetbare, volledig gehydrogeneerde plantaardige olie en polyglycerol.vlees en margarine, verkorting.

E475 Polyglycerol van de het Voedselrang van Bakkerijemulgators Esters van Vetzuren PGE155 voor het Verkorten

Specificaties:

	Artikel 1	Eenheid	Specificatie
1	Uiterlijk	——	Wit tot bijna wit waxige kralen of poeder
2	Zuurwaarde	mg KOH/g	≤ 50
3	Saponificatiewaarde	mg KOH/g	130 tot en met 145
4	Smeltpunt	°C	Ongeveer 53
5	Arseenwaarde	Mg/kg	≤ 3
6	Zwaar metaal (als Pb)	Mg/kg	≤ 10

E475 Polyglycerol van de het Voedselrang van Bakkerijemulgators Esters van Vetzuren PGE155 voor het Verkorten

Toepassingen:

Toepassingsgebied	Functie	Aanbevolen dosering
Margarine voor het verspreiden	Verbetert de stabiliteit en plasticiteit.	0.35% tot 1% van de oliën en vetten
Margarine voor taart/verkorting	Verbeter de stabiliteit, verkort de slaagtijd, vergroot de taart en houdt de textuur homogeen, verlengt de houdbaarheid.	0.35% tot 1% van de oliën en vetten
Verkorting	Het oliekristal aanpassen, de stabiliteit en de slagsterkte verbeteren.	1-2%
Witte room	Verkorten van de slagtijd, verbeteren van het volume en de structuur van het schuim, creëren van een mooi en stijf schuim.	00,4-0,8%, meestal met DMG en Span 60
Koffiemaker	Een gelijkmatigere grootteverdeling van de vetglobolen, waardoor het blekende effect wordt verbeterd en het goed in water oplost.	00,5-1% van oliën en vetten
Koekemulgator	Vergroot het volume van de taart, verbetert de textuur en de stabiliteit van de pasta.	00,5-1,5%, gewoonlijk met DMG,Span60 en PGMS
Taart	Vergroot het volume van de taart, verbetert de textuur, verlengt de houdbaarheid	00,3-0,5% meel, meestal met behulp van koekgel.
Brood en gebak	Verbetert de textuur en verlengt de houdbaarheid	00,5-1% van meel, meestal met gemengde emulgeerde oliën en vetten
Confecties en chocolade	Verbeteren van de dispersering van oliën en vetten, verminderen van de viscositeit van de siroop en aanpassen van de kristallisatie van confecties.	00,3-0,5%
IJs	Bevorderen van emulgatie van melkvet. Voorkomen dikke ijskristallen. Verbeteren van het gevoel in de mond. Verhogen van de uitbuiting. Verbeteren van de vormbehoud.	00,1-0,3%
Eiwithoudende drank	Vermijd delaminatie en sedimentatie.	00,5-1%
Zuivelproducten	Het bevordert de verspreiding van vetten en voorkomt delaminatie.	00,2-0,5%

E475 Polyglycerol van de het Voedselrang van Bakkerijemulgators Esters van Vetzuren PGE155 voor het Verkorten

Taggen: