Productdetails:
|
Productnaam: | Gedistilleerde monoglyceride | Verschijning: | vlok of poeder |
---|---|---|---|
Certificering: | HACCP ISO Halal Kosher | Gebruik: | Koekjes|brood|suikergoed |
Kleur: | melkachtig wit|geelachtig | Adour: | Natuurlijke adour |
Houdbaarheid: | 2 jaar | Plaats van herkomst: | Guangzhou, China |
Hoog licht: | additief voor levensmiddelen e471,Glycerolmonostearate Additief voor levensmiddelen E471,Gedistilleerde monoglyceride |
Monostearate GMS van de Additief voor levensmiddelene471- Glycerol Stabilisator (95%/60%/50%/40%)
Beschrijving:
Glycerolmonostearate, algemeen als GMS wordt, is een organische die molecule als emulgator wordt gebruikt bekend die. GMS is een kleurloos, geurloos, en zoet vlokkig poeder dat hygroscopisch is. Het is een glycerolester van stearinezuur. Het komt natuurlijk in het lichaam voor als bijproduct van de analyse van vetten, en in vettig voedsel ook gevonden.
GMS is een additief voor levensmiddelen als dik makende, emulgerende, anti-caking, en bewarende agent wordt gebruikt die; een emulgeermiddel voor oliën, was, en oplosmiddelen; een beschermende deklaag voor hygroscopisch poeder; een agent van de meer solidifier en controleversie in geneesmiddelen; en een harssmeermiddel. Het wordt ook gebruikt in schoonheidsmiddelen en haarverzorgingproducten. GMS wordt grotendeels gebruikt in bakselvoorbereidingen om „lichaam“ aan het voedsel toe te voegen. Het is de oorzaak van het geven van roomijs en slagroom zijn vlotte textuur. Het wordt soms gebruikt als anti-staling agent in brood.
Productkenmerken en functie:
1. Voedselgebied: cakeolie, boter, koffiepartner, koud voedsel, vloeibare stevige drank, zuivelproduct, toffee, karamel, fruitsuikergoed, chocolade, brood, koekje, pinda/okkernoot/boon/sesam/kokosnotensaus (melk), Worsten, ham, rijstnoedels, noedels, zetmeel, kruidig voedsel, enz.
2. Schoonheidsmiddelen: Verzachtende middelen, room, haarroom, shampoo, enz., als emulgators en bindmiddelen.
3. Medisch gebied: zalf, voedende oplossing, enz.
4. Plastiekenadditieven: parel katoenen verpakking, voedsel verpakkingsfilm, fruit netto dekking, pvc-stabilisator, sanitaire materialen.
Specificatie:
Inhoud van Monooeaster ≥ % | ≥ 90,0 |
Zure waarde, mg KOH/g | ≤ 5,0 |
Arsenicum (mg/kg) | ≤ 2,0 |
Lood (mg/kg) | ≤ 2,0 |
Vrije Glycerol % | ≤ 7,0 |
Vrije Zure (als stric zuur) % | ≤ 2,5 |
Ziekteverwekkers | afwezig |
Contactpersoon: Mr. Ben Yiu
Tel.: 86-20-81216836-304
Fax: 86-20-81216625