Het witte Additief voor levensmiddelen GMS 40% van Bakkerijemulgators Gedistilleerde Monoglyceride met het Schuimen Effect

Additief voor levensmiddelen GMS 40% van bakkerij het Emulgators Gedistilleerde Monoglyceride met het Schuimen Effect

 
Beschrijving:
VIVIDR-Glycerolmonostearate wordt gemaakt van eetbare, volledig gehydrogeneerde plantaardige gebaseerde olie. VIVIDR-Glycerolmonostearate is een algemeen aanvaard additief dat wijd in voedsel, geneeskunde, apotheek, de plastic, inpakkende industrie en schoonheidsmiddelen wordt toegepast. Het heeft een bezit van emulgering, verspreidbaarheid, stabilisatie, het schuimen weerstand, staling weerstand etc. van zetmeel.
 
 
Specificaties:
 

Toepassingen:

1. Eiwitdrank
Functie: stabiliseer het vet en de proteïne, verhindert verwijdering en sedimentatie
Dosering: 0.05%-0.1% van totale producten
 
2. Roomijs
Functie: vermijd vormend groot ijskristal, verbeter mondgevoel en verstrek romige textuur, verbeter stabilisatie
Dosering: 0.1%-0.2% van totale producten
 
Bloemproducten
3. Broden
Functie: verbetert kruimelzachtheid, verstrekt een fijne en eenvormige kruimelstructuur, verlaagt staling tarief
Dosering: 0.3%-0.8% van bloem
 
4. Cakes
Functie: Vergroot volume, verbeter textuur, verleng de houdbaarheid
Dosering: 3%-10% van olie
 
5. Koekje
Functie: Verbeter proceseigenschappen, verhinder olie het scheiden uit en maak het deeg aan gemakkelijk van module
Dosering: 1.5%-2% van olie
  
Oliën en vetten
6. Margarine
Functie: Pas het oliekristal aan, verleent fijne en stabiele waterverspreiding
Dosering: Behoudens ander doel
 
7. Het verkorten
FunctionAdjust het oliekristal, verbetert zijn functieeigenschappen
Dosering: Behoudens ander doel
 
8. Koffie-partner
Functie: geef een meer eenvormige distributie van de vet druppeltjegrootte resulterend in beter het witten effect
Dosering: Behoudens ander doel
 
9. Karamels, toffees en chocolade
Functie: verminder kleverigheid en suikerkristallisatie, verbeter dus de het eten kwaliteit
Dosering: 1.5%-2% van olie
 
13. Kauwgom
Functie: Verbeter het kauwen en textuur, word gombasis zacht en vergemakkelijk mengsel, vooral voor SBR en PVA
Dosering: 0.3%-0.5% van basis
 
14. Vleeswaren
Functie: Het hulpvet verspreidt en combineert met water en het zetmeel, verhindert zetmeel het verouderen
Dosering: 0.1%-1.0% van totale producten

Plastiek
15. Schuimende agent
Functie: Het Akte als fysieke schuimende agent, helpt om boete te veroorzaken en zelfs luchtbellen in EPE, het volume te vergroten en te handhaven en te vermijden krimpend
 
16. Anti vertroebelende agent
Functie: Is de gedistilleerde monoglyceride van de voedselrang een veilige anti vertroebelende agent voor voedselpakket
 
Persoonlijke zorgen
17. Schoonheidsmiddelen en persoonlijke verzorgingproducten
Functie: Akte als emulgator en bindmiddel
 
18. Geneesmiddelen
Functie: zalven, handeling als emulgator