Voedingsmiddelenindustrie Instant Cake Emulgator And Stabilizer Cake Improviser Gel Compound Emulgator

Voedingsmiddelenindustrie Instant Cake Emulgator And Stabilizer Cake Improviser Gel Compound Emulgator

Beschrijving:

Yichuang Instant Cake Emulgator kan de deegmassa snel opblazen, de slagtijd verkorten en de vormstabiliteit van de deegmassa verhogen.zorgt voor een delicate en zachte textuur en een langere houdbaarheid van de eindproductenYichuang.Instant cake emulgator, het kan het ei mengsel in melkvorm in een korte tijd. snelle mengtijd is 3 ~ 4 min, en de hele tijd is 7 ~ 10 min. Het kan de taart te verhogen 20 ~ 50%.Meng met deze cake gelHet kan ook de smaak van de taart verbeteren.

VIVID Instant Cake Emulgator Specificaties:

Toepassingen:

• Sinds de introductie in de jaren 80 in de Chinese markt als de eerste van zijn soort,Yingu.In de afgelopen jaren heeft de instant cake emulgator de leiding genomen in de verkoop op de markt vanwege zijn gemakkelijke werking, kwaliteitsstabiliteit en brede toepassingsmogelijkheden.Het is van toepassing op verschillende sponstaartjes en gebakjes..
• Dosering
• In gemiddelde en topkwaliteit sponzenkoek --- 3·5% van het gewicht eieren
• In gebak --- 5% van het gewicht van het meel
• Gebruik:
• 1. Voeg in het deeg voor snelle zweep bij het maken van cakes.
• 2. Voeg toe met het vet einde bij het maken van gebak.