|
Productdetails:
|
| Productnaam: | Instant cakegel | Vorm: | Stevig deeg |
|---|---|---|---|
| Houdbaarheid: | 12 maanden | Dosering: | Bij 0,8/2,5% op het beslaggewicht |
| Geur: | Geen geur | Verschijning: | Grijze wit/geelachtig |
| Instructie voor gebruik: | Mengeling met ei, witte suiker, water, bloem samen | Pakaging: | 10KG/karton |
| Markeren: | Bakpoederingrediënten,ingrediënten van bakpoeder |
||
Van de de Stabilisatorbakkerij van de samenstellingsemulgator het Additief voor levensmiddelen van het de Cakegel met de Producent van de het Certificaataanpassing van HALAL en ISO-
Beschrijving:
Gel van de Yichuang® is het Onmiddellijke Cake, geschikt voor veel soort verwerking, een uitstekende keus voor die allemaal type van bakkerijproducten die grote zachtheid en veerkracht, langdurige versheid, boete en zelfs kruimeltextuur, dunne korst en, natuurlijk, aardig smaak en aroma vereisen.
Productkenmerken:
1. Slaan-op snel: de eidunne modder kan in een melkachtig schuim in een korte tijd worden geslagen. Over het algemeen, is de snelle bewegende tijd 3-4 minuten, en het gehele proces is 7-10 minuten.
2. De hoogte van cake: het volume van de gebakken cake kan met 20%-50% worden verhoogd
Toepassing: Het biscuitgebak, koninginnenbrood, Eipastei, Cupcake, Chiffoncake, genoise cake, puddingscake, honingscake, mousse, tiramisu, en diverse types van cakes, pastei, dorayaki.
Contactpersoon: Mr. Ben Yiu
Tel.: 86-20-81216836-304
Fax: 86-20-81216625
