|
Productdetails:
|
| Verschijning: | Wit aan gebroken witte wasachtige parels zonder onplezierige geur | Certificaat: | KOSJER ISO HALAL |
|---|---|---|---|
| Productnaam: | Gedistilleerde Monoglyceride | Type: | Emulgators |
| Gebruik: | Roomijs|Margarine|Plastiek|Geneesmiddelen | Modelnummer: | Glyceryl Monostearate GMS p90-g |
| Rang:: | De rang van voedselgradecosmetic | Houdbaarheid:: | 2 jaar |
| Plaats van Oorsprong:: | GUANGZHOU, CHINA | Verpakking: | 25kg/bag |
| Markeren: | De Emulgator van de voedselrang E471,De Emulgator van GMS E471,Glyceryl monostearate |
||
De Emulgator van de het Voedselrang van dh-p90-g GMS van E471 distilleren-glycerol-Monostearate voor Lotion
Glycerolmonostearate is een samenstelling die geen kleur of geur heeft. Deze organische verbinding heeft een lichtjes zoete smaak, die is waarom het vaak aan voedsel wordt toegevoegd. Het wordt ook gevonden natuurlijk in sommige high-fat groenten en dierlijk vlees. Als een samenstelling die in het menselijke lichaam kan worden gevonden, triglyceride is monostearate zeer veilig te verbruiken. Naast het zijn een emulgator, heeft het ingrediënt voedsel bewarende eigenschappen. Bovendien wordt het vaak gebruikt om het tarief van drugversie te verlagen.
specificatie
| Totale monoglycerideinhoud (%) | ≥95.0 |
| Vrije glycerol (%) | ≤1.0 |
| Zure waarde (mg KOH/g) | zonodig |
| Lodinewaarde (g I/100g) | ≤2.0 |
| Smeltpunt (℃) | ong. 65. |
| Lood (Pb, mg/kg) | ≤1 |
| Heavy metal (als Pb, mg/kg) | ≤10 |
Toepassingen:
De gedistilleerde Monoglyceride wordt wijd gebruikt in brood, cake, cakegel, margarine, melk het drinken, drank, roomijs, non-dairy roomkan, gebak, chips, pindakaas
Dosering:
1) Brood: 0.3%-0.8% door het gewicht van bloem in de vetten alvorens of mengeling met bloem in poedervorm te ranselen.
2) Cake: 0.3%-0.8% door het gewicht vet & oliën in 65℃-75℃ en mengeling met ander materiaal.
3) Margarine: 0.3%-0.5% door het gewicht vet & oliën in 65℃-75℃, behoudens ander doel.
4) Melk die drinken: 0.12%-0.15% van totale producten onder 70℃ met het bewegen en homogeniteit.
5) Drank: 0.05%-0.15% van totale producten onder 70℃ met het bewegen en homogeniteit.
6) Roomijs: 0.2-0.3% van totale die producten, met vet & oliën in 65℃-75℃ worden gesmolten, behoudens verschillende boter, vet & oliën of margarine.
7) Non-dairy roomkan: 1.0%-1.5% van totaal die materiaal, met vet & oliën in 65℃-75℃ wordt gesmolten, behoudens ander doel.
8) Gebak: 1.5%-2% van vet & oliën in 65℃-75℃.
9) Chips: 0.3%-1.0% van zetmeel onder water 70℃.
10) Pindakaas: 2.0%-2.5% van totale die producten, met vet & oliën in 65℃-75℃ worden gesmolten.
• Wanneer het maken van brood
• Verbeter kruimelzachtheid;
• Verlaag staling tarief;
• Verstrek een fijne en eenvormige kruimelstructuur.
• Wanneer het maken van cake
• Vergroot volume;
• Verbeter textuur;
• Verleng de houdbaarheid.
• Wanneer het maken van margarine
• Pas oliekristal aan;
• Verhinder waterverspreiding.
• Wanneer het maken van melk het drinken
• Stabiliseer vet & oliën;
• Verhinder verwijdering.
• Wanneer het maken van Drank
• Stabiliseer vet & oliën;
• Verhinder verwijdering en sedimentatie.
• Wanneer het maken van roomijs
• Vermijd vormend groot ijskristal;
• Verbeter mondgevoel;
• Verstrek romige textuur;
• Verbeter stabilisatie.
• Wanneer het maken van non-dairy roomkan
• Geef een meer eenvormige distributie van de vet druppeltjegrootte resulterend in beter het witten effect en disslove in waterput.
• Wanneer het maken van gebak
• Verminder kleverigheid en suikerkristallisatie;
• Verbeter het eten kwaliteit.
• Wanneer het maken van chips
• Verzeker uniformiteit;
• Verbeter structuur;
• Maak productieproces gemakkelijker.
• Wanneer het maken van pindakaas
• Verstrek romige textuur;
• Verzeker hoge vullende temperatuur;
• Verkort bevindende tijd;
• Verstrek de goede capaciteit van de olieholding.
Tentoonstelling
Wij hebben deelnamen in het buitenland aan vele tentoonstellingen op grote schaal, voor de ontwikkeling van ons bedrijf, openstellen bredere wegen.
Tegelijkertijd, hebben wij het begrip van diep de culturen van verschillende landen en culturele tradities, onze klanten van overal het woord.
Een professionele leverancier van ADDITIEVEN VOOR LEVENSMIDDELEN, FEED&FERTILIZER, INDUSTRIËLE CHEMISCHE PRODUCTEN in China.
Sinds 2007, hebben wij reeds goede zakelijke relatie met befaamde klanten wereldwijd ontwikkeld en gevestigd. Gebaseerd op de ervaren en professionele sourcing en handelzaken op chemisch gebied, kunnen wij de kwaliteit en de stabiliteit van goederen waarborgen.
Contactpersoon: Mr. Ben Yiu
Tel.: 86-20-81216836-304
Fax: 86-20-81216625
