Instant Cake Emulgator And Stabilizer Type Cake Improviser Gel Het maken van brood en spons cakes

Instant Cake Emulgator And Stabilizer Type Cake Improviser Gel Het maken van brood en sponscakes

Beschrijving:

Yichuang Instant Cake Gelis van plantaardige oorsprong, geschikt voor alle soorten sponsbakkers: sponscakes, Zwitserse rollen, cupcakes, laagcakes, chiffoncakes, muffins, enz.Het artikel kan helpen om de slaagtijd te verminderen en laat perfect geëmulgeerde slagen, met een goede structuur en stabiliteit tijdens het bakken, wat resulteert in een perfecte vorm, dunne schil, fijne en gelijkmatige textuur, langdurige versheid van het eindproduct.

Toepassingsgebied:

Voor het maken van brood zoals toast.

Productkenmerken

(1) Het kan het brood 72 uur lang zacht en lekker maken.

(2) Het kan het volume van brood vergroten en de textuur ervan verbeteren.

(3) De natuurlijke gefermenteerde smaak geeft een verfrissende smaak.

(4) Het kan na het bakken de smaak behouden.

(5) Het kan zich aanpassen aan een breed temperatuurbereik en zal bij lage temperaturen niet hard worden.

(6) Het kan de deegprestaties en de gistingsgraad verbeteren.

Verpakking: 18 kg/vat

Bewaarplaats

Vermijd hoge temperatuur, hoge luchtvochtigheid en direct zonlicht.

Productbeschrijving:                    

Gebruik:

1. Bij het maken van gebak voeg de slurry gewoon toe aan de mengvat voordat de slurry snel wordt geroerd.

2Bij het maken van brood wordt het laatste met vet toegevoegd.

3Maak een maankoek met huid en smeer het met vet.

4Als je de zee-stijl mooncake huid maakt, voeg het toe aan het knapperige hart.

Aanbevolen dosering:

1- - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

2. Het maken van brood 1-2% van de hoeveelheid meel

3. Taiwanese maankoeken - 5% van de hoeveelheid bloem

4. Maandkoeken in kantonees stijl - 0,3% van de hoeveelheid meel

5- Tide-stijl maankoeken - 5% van de hoeveelheid meel

Verpakking:

10 kg/vat

Ons bedrijf

Wij, Guangdong Qilequ Food Science and Technology Co., Ltd., produceren al meer dan 10 jaar smaakstoffen en additieven.Al onze producten worden geproduceerd in strikte overeenstemming met ISO9001 & ISO22000 om van uitstekende kwaliteit die is tot het internationale geavanceerde niveau.

Ons Technisch Centrum, dat zich voornamelijk bezighoudt met technisch onderzoek en ontwikkeling, voert het hele jaar door onderzoek en ontwikkeling van nieuwe producten en onderzoek naar toepassingen uit.om klanten van hoogwaardige producten en krachtige technische ondersteuning te voorzien. Onze producten zijn goed verkocht in China en geëxporteerd naar de VS, Europa, het Midden-Oosten, Japan, Zuidoost-Aziatische landen en andere regio's.