|
Productdetails:
|
| Haven: | Nansha/Huangpu Haven | Land van herkomst: | China |
|---|---|---|---|
| Dosering: | 3-5% van het totale meel | koosjer: | Ja |
| Niet-GMO: | Ja | Type: | Emulgatoren |
| Houdbaarheid: | 2 jaar | Gebruik: | Gebruik in het bakken als emulgatiemiddel |
| Markeren: | Verbindingen Emulgatoren Taartstabilisator,SP617 Cake stabilizer,Bakkerstabilisator |
||
Wit tot lichtgeel poeder met een kenmerkende geur, gemengd met verschillende emulgatoren met behulp van gespecialiseerd spuitproces en mengtechnologie.Ontworpen voor koekproducten als luchtopblaasmiddel en emulgator.
| Ingrediënten | CAS-nummer |
|---|---|
| melkzuur en ester van vetzuren van mono- en diglyceriden | 977051-31-2, E 472b |
| Zuurzuur- en zuurvetesters van glycerol | 121684-92-2, E472a |
| Natriumstearoyllactaat | 25383-99-7, E 481 (i) |
| natriumpyrophosfaat | 7722-88-5, E450 (iii) |
| Glucosesiroop | |
| Magere melkpoeder |
| Parameter | Specificatie |
|---|---|
| Arseen (als As) mg/kg | ≤ 2 |
| Lood (Pb) mg/kg | ≤ 1 |
| Parameter | Specificatie |
|---|---|
| Salmonella (25 g) | Afwezig |
| Staphylococcus aureus (25 g) | Afwezig |
Poniard CP617 dient te worden gebruikt in de cakepre-mengpoeder- en cakecommerciële processen met stikstofvulmachines.Aanpassing van de dosering aan de specifieke formuleringseisen.
Bewaar in onverbroken verpakking onder droge omstandigheden..
Alle ingrediënten in Poniard CP617 voldoen aan de specificaties van de FAO/WHO, de EU en de Codex voor voedselchemische stoffen.
Contactpersoon: Mr. Ben Yiu
Tel.: 86-20-81216836-304
Fax: 86-20-81216625