Zelfemulgerend glycerylmonostearaat E471 Emulgatoren HALAL Voedingsadditief Cake Improviser Ingrediënt

Glycerylmonostearaat E471 Emulgatoren HALAL Zelfemulgatoren

Beschrijving:

VIVID zelfemulgerend glycerylmonostearaat DH-Z80 is een mengsel dat voornamelijk bestaat uit mono-,di- en triglyceriden van stearine- en palmitinezuren en van kleine hoeveelheden glyceriden van andere vetzuren.Het heeft een goede prestatie in koffiecrème, pindakaas en kauwgom.

Productbeschrijving:                        

Toepassingen:

1Brood.

Functie: verbetert de zachtheid van de kruimels, zorgt voor een fijne en uniforme structuur van de kruimels, vermindert de stalling snelheid

Dosering: 0,3-0,8% van het meel

2Taartjes.

Functie: Vergroot volume, verbetert textuur, verlengt houdbaarheid

Dosering: 3% tot 10% olie

3Koekjes.

Functie: Verbeteren van de proces eigenschappen, voorkomen olie scheiden en maken het deeg gemakkelijk te off- module

Dosering: 1,5%-2% olie

4Instant noedels.

Functie: Verbeteren van de proces eigenschappen, verminderen van olie absorptie en kookverlies

Dosering: 0,1% tot 0,2% van het meel

5. Pastaproducten

Functie: Verbeteren van proces eigenschappen, verminderen van kookverlies

Dosering: 0,1% tot 0,2% van het meel

6. Extrusie snacks

Functie: Verbeteren van de proces eigenschappen, verhogen van de zwelling, zorgen voor een fijne en uniforme kruimel structuur, verminderen van de stalling snelheid

Dosering: 0,1% tot 0,2% van het meel

Olie en vetten

7Koffie-vriend.

Functie: een gelijkmatigere grootteverdeling van de vetglobules geven, wat resulteert in een verbeterd blekende effect

Dosering: afhankelijk van het andere doel

8Karamel, snoep en chocolade

Functie: vermindering van kleverigheid en suikerkristallisatie, waardoor de eetkwaliteit wordt verbeterd

Dosering: 1,5%-2% olie

9Kauwgum.

Functie: Verbetert de kauwbaarheid en textuur, verzacht de basis van het tandvlees en vergemakkelijkt het mengsel, vooral voor SBR en PVA

Dosering: 0,3-0,5% van de basis

10Eetbare schuimwerende middelen

Functie: verminderen en remmen van schuimvorming tijdens de productie

Dosering: 0,1% tot 1,0% van de totale producten

Plastic

11Antistatisch middel

Functie: Het oppervlak van het kunststofonderdeel hydrofilisch maken om statische elektriciteit te elimineren, van toepassing op de productie van pakket van elektronische onderdelen.

Over ons

Guangzhou Masson Science & Technology Co., Ltd. opgericht door Guangzhou Masson Group in 2007.Guangzhou Research Institute voor de lichte industrie(een Chinese overheidsinstelling), met de sterke financiële kracht en geavanceerde wetenschappelijke onderzoeksmogelijkheden, was Masson een toonaangevende producent van levensmiddelenadditieven in China geweest.

Masson is gespecialiseerd in gedistilleerde glycerine monostearaat en probeert altijd nog beter te worden.We bezitten de R & D en productie basis met een oppervlakte van meer dan 20000 vierkante meter in Guangzhou Economic & Technological Development DistrictOok is Masson een bekend merk en een ISO22000, KOSHER, HALAL gecertificeerde onderneming.Destilleerd glycerinemonostearaat wordt veel gebruikt in de voedingsmiddelenindustrie, apotheek, dagelijkse chemicaliën, kunststoffen, verpakkingen, cosmetica, etc. De klanten van Masson verspreiden zich in onze binnenlandse markt, Korea, Rusland, Zuid-Amerika,Zuidoost-Azië en andere landen over de hele wereld.