De Verbeteraar van het deegbrood

ISO die het Bakselingrediënten van het Agentenbrood, Deegverbeteraar opheffen

Dit product is een complexe opheffende agent voor brood dat op dicalciumfosfaat en mono en diglyceriden enz. wordt gebaseerd als grondstoffen. Het kan in brood makend proces worden gebruikt om het deeg te versterken en volume te verhogen.

Productkenmerken en functie:

1. Vergroot de grootte van brood en verbeter de structuur.
2. Verbeter de verschijning van brood.
3. Laat zacht het mondgevoel van brood toe om te blijven. Verleng houdbaarheidsperiode van brood.

Verschijning:                                 poeder

Wit of lichtgrijze kleur

Geurloze Adour

Specificatie:

Arsenicum (mg/kg) ≤ 2

Lood (mg/kg) ≤ 2

Afwezige salmonella's (25k of 25ml)