Halal Eetbare Emulgator voor Bakkerij KOSJER Gediplomeerde Bakkerij E471 Mono en Diglyceriden van Vetzuren

Eetbare Emulgator voor KOSJER Bakkerij & de Gediplomeerde Bakkerij E471 van HALAL Mono en Diglyceriden van Vetzuren

Dit product, E471 Mono en de Diglyceriden van Vetzuren, het kunnen voor veelvoudige doeleinden zoals emulgering, het verouderen weerstand die, gluten worden gebruikt en vers-houdt in vele soorten voedsel zoals brood, stoombrood, noedel, onmiddellijke noedel en bol versterken. Het kan ook als emulgator in melk, non-dairy roomkan, margarine, verse room, vleeswaren, dierlijke en plantaardige oliën, enz. worden gebruikt.

Productkenmerken en functie:

(1) verhoog springiness, de hardheid en gas-houdend vermogen van deeg, verhogingsvolume van het brood en stoombrood en verbeter de organisatie en de structuur.
(2) het kan met amylose aan vertraging reageren en voedsel het verouderen verhinderen.
(3) het kan het gemakkelijker maken om koekjes uit vormen te verwijderen om vlotte verschijning, verschillende lagen en chips te veroorzaken voelend in mond.
(4) het kan heet en kruidig voedsel plooibaarder en zachter maken en de behoudstijd verlengen.
(5) het kan meer vlote oppervlakte, lagere gebroken verhouding, hogere het doorweken en het koken weerstand voor noedel, droge noedel en onmiddellijke noedel veroorzaken, en hen taaier maken.
(6) verbeter de kwaliteit van diepvriesvoedsel, verbeter hun organisatie en structuur, en verhinder oppervlakte het barstende en vullende ontsnappen.

Specificatie: