|
Productdetails:
|
| Markeren: | emulgator in roomijs,emulgators in roomijs |
||
|---|---|---|---|
mono de Emulgators Multi Functioneel Additief voor levensmiddelen van het diglyceridene471 Roomijs
Beschrijving:
Self-emulsifying mono en-diglyceride van VIVIDR e-dh-Z45 is een ideaal multifunctioneel additief in roomijs, kauwgom, toffee, het verkorten, margarine, room en lotion en plastid films.
Productomschrijving:
Verschijning: Wit wasachtig parels of poeder
Smaak: Neutraal, vettig weinig
Specificatie:
Totale monoglycerideinhoud (%): ≥40
Vrije glycerol (%): ≤5.0
Jodiumwaarde (g I/100g): ≤2.0
Vochtigheid (%): ≤2.0
Toegevoegde zeep (%): ≤4.0
Arsenicumwaarde (mg/kg): ≤2
Zwaar metaal (als Pb) (mg/kg): ≤10
Toepassingen:
|
Toepassingswaaier |
Functie |
Dosering |
|
|
Eiwitdrank |
stabiliseer het vet en de proteïne, verhindert verwijdering en sedimentatie |
0.05%-0.1% van totale producten |
|
|
Roomijs |
vermijd vormend groot ijskristal, verbeter mondgevoel en verstrek romige textuur, verbeter stabilisatie |
0.1%-0.2% van totale producten |
|
|
Bloemproducten |
Broden |
verbetert kruimelzachtheid, verstrekt een fijne en eenvormige kruimelstructuur, verlaagt staling tarief |
0.3%-0.8% van bloem |
|
Cakes |
Vergroot volume, verbeter textuur, verleng de houdbaarheidsperiode |
3%-10% van olie |
|
|
Koekje |
Verbeter proceseigenschappen, verhinder olie het scheiden uit en maak het deeg aan van-module gemakkelijk |
1.5%-2% van olie |
|
|
Onmiddellijke noedels |
Verbeter proceseigenschappen, verminder en verloren olie die absorberen koken |
0.1%-0.2% van bloem |
|
|
Deegwarenproducten |
Verbeter proceseigenschappen, verminder verloren koken |
0.1%-0.2% van bloem |
|
|
Uitdrijvingssnacks |
Verbeter proceseigenschappen, verhoog zwellend tarief, verstrek een fijne en eenvormige kruimelstructuur, verlaag staling tarief |
0.1%-0.2% van bloem |
|
| Oliën en vetten
|
Margarine |
Pas het oliekristal aan, verleent fijne en stabiele waterverspreiding |
Behoudens ander doel |
|
Het verkorten |
Pas het oliekristal aan, verbeter zijn functieeigenschappen |
Behoudens ander doel |
|
|
koffie-partner |
geef een meer eenvormige distributie van de vet druppeltjegrootte resulterend in beter het witten effect |
Behoudens ander doel |
|
|
Karamels, toffees en chocolade |
verminder kleverigheid en suikerkristallisatie, verbeter dus de het eten kwaliteit |
1.5%-2% van olie |
|
|
Kauwgom |
Verbeter het kauwen en textuur, word gombasis zacht en vergemakkelijk mengsel, vooral voor SBR en PVA |
0.3%-0.5% van basis |
|
|
Vleeswaren |
Het hulpvet verspreidt en combineert met water en het zetmeel, verhindert zetmeel het verouderen |
0.1%-1.0% van totale producten |
|
|
Eetbare antifoaming agent |
verminder en rem het schuimen tijdens productie |
0.1%-1.0% van totale producten |
|
|
Pindakaas |
verstrek romige textuur, hoge vullende temperatuur, korte vastgestelde tijd en de goede capaciteit van de olieholding |
0.1%-0.2% van totale producten |
|
|
Korrelige aardappelproducten |
verbeter productkwaliteit en maak productie gemakkelijker |
0.3%-1.0% van zetmeel |
|
|
de industrieën |
toepassingen |
gevolgen |
|
Plastiek |
schuimende agent |
Het Akte als fysieke schuimende agent, helpt om boete te veroorzaken en zelfs luchtbellen in EPE, het volume te vergroten en te handhaven en te vermijden krimpend |
|
Smeermiddel |
Zijn uitstekend smerend bezit geeft producten glanzende oppervlakte. |
|
|
Antistatische agent |
Maak de oppervlakte van plastic deel hydrofiel om statische elektriciteit te elimineren, ben van toepassing op productie van pakket van elektronische delen |
|
|
|
Anti vertroebelende agent |
Is de gedistilleerde monoglyceride van de voedselrang een veilige anti vertroebelende agent voor voedselpakket |
|
Persoonlijke zorgen |
Schoonheidsmiddelen en persoonlijke verzorgingproducten |
Akte als emulgator en bindmiddel |
|
Geneesmiddelen |
zalven |
Akte als emulgator |
Contactpersoon: Mr. Ben Yiu
Tel.: 86-20-81216836-304
Fax: 86-20-81216625
