De Emulgator dh-Z80 van de voedselrang E471 hydrogeneerde Plantaardige Gebaseerde Olie

De Emulgator dh-Z80 van de voedselrang E471 van Gehydrogeneerde Plantaardige Gebaseerde Olie

Beschrijving:

VIVIDR-Glycerolmonostearate wordt gemaakt van eetbare, volledig gehydrogeneerde plantaardige gebaseerde olie. VIVIDR-Glycerolmonostearate is een algemeen aanvaard additief dat wijd in voedsel, geneeskunde, apotheek, de plastic, inpakkende industrie en schoonheidsmiddelen wordt toegepast. Het heeft een bezit van emulgering, verspreidbaarheid, stabilisatie, het schuimen weerstand, staling weerstand etc. van zetmeel.

Specificaties:

Toepassingen:

1. Roomijs

Functie: Verbeter vormbehoud. Verstrek schuimstabilisatie.

Voorgestelde dosering: 0.3-0.5%

2. Coffeemate

Functie: Geef een meer eenvormige distributie van de vet druppeltjegrootte resulterend in betere het witten effect en stabilisatie.

Voorgestelde dosering: 2-3.5% van oliën en vetten

3. Eiwitdrank

Functie: Verbeter stabilisatie van proteïne, oliën en vetten. Verhinder losmaking en sedimentatie. Verstrek vlot mondgevoel.

Voorgestelde dosering: 0.5-1%

4. Zuivelfabriek

Functie: Bevorder het verspreiden van vetten en verhinder losmaking.

Voorgestelde dosering: 0,1%, gewoonlijk met Spanwijdte 60

5. Margarine

Functie: Verleent fijne en stabiele waterverspreiding.

Voorgestelde dosering: 1% van oliën en vetten

6. Het verkorten

Functie: Pas oliekristal aan.

Voorgestelde dosering: 1% van oliën en vetten

7. Kauwgom

Functie: Word gombasis zacht. Vergemakkelijk mengsel. Verbeter het kauwen en textuur.

Voorgestelde dosering: 0.3-1% van gombasis

8. Persoonlijke zorgen

Functie: Gebruikt in gezichtsroom, handeling als nat makende agent

Voorgestelde dosering: 20% van totaal meer emuslfier recept