|
Productdetails:
|
| Productnamen:: | Polyglycerol Esters van Vetzuren E475 | ModelNumber:: | PGE |
|---|---|---|---|
| Certificering: | HACCP ISO HALAL KOSHER | Gebruik: | Koffiepartner|Zuivelfabriek|Roomijs |
| Kleur:: | Wit aan geelachtige poeder of korrel | Geur:: | Geurloos of hebben een lichte, kenmerkende geur |
| Houdbaarheid: | 2 jaar | Plaats van Oorsprong:: | Guangzhou, China |
| Hoog licht: | Gedistilleerde Glycerolmonostearate,Glycerolmonostearate E471,Wasachtige Stevige Glycerolmonostearate |
||
Polyglycerol Esterse475 Emulgator in Roomijs Wasachtige Stevige Emulgator voor Bakkerijproducten
Beschrijving:
VIVIDR-Polyglycerol de Esters van Vetzuren wordt samengesteld door verschillende mate van polymerisatie van polyglycerol en vetzuur. Het is een uitstekende niet-ionische capillair-actieve stof, die met brede HLB-waarde van 2-18. Het heeft goede emulgering, weerstand op hoge temperatuur, zoute tolerantie, zuur-zichverzet enz.-tegen eigenschappen.
Karakter: De geelachtige aan gele het geurloze vlok of poeder, of heeft een lichte kenmerkende geur van polyglycerol. Het is innocuousness, niet-toxische, en gemakkelijk biologisch afbreekbare additief voor levensmiddelen.
Toepassing: Het is één van de beste emulgators voor soorten voedsel, schoonheidsmiddelen en gezondheidszorgproducten. Goede emulgator voor Bakkerijproducten.
Toepassingen:
|
Toepassingswaaier |
Functie |
Voorgestelde dosering |
|
Margarine |
Verleent fijne en stabiele waterverspreiding. |
1% van oliën en vetten |
|
Het verkorten |
Pas oliekristal aan. |
1% van oliën en vetten |
|
Roomijs |
Verbeter vormbehoud. Verstrek schuimstabilisatie. |
0.3-0.5% |
|
Coffeemate |
Geef een meer eenvormige distributie van de vet druppeltjegrootte resulterend in betere het witten effect en stabilisatie. |
2-3.5% van oliën en vetten |
|
Eiwitdrank |
Verbeter stabilisatie van proteïne, oliën en vetten. Verhinder losmaking en sedimentatie. Verstrek vlot mondgevoel. |
0.5-1% |
|
Zuivelfabriek |
Bevorder het verspreiden van vetten en verhinder losmaking. |
0,1%, gewoonlijk met Spanwijdte 60 |
|
Kauwgom |
Word gombasis zacht. Vergemakkelijk mengsel. Verbeter het kauwen en textuur. |
0.3-1% van gombasis |
|
Persoonlijke zorgen |
Gebruikt in gezichtsroom, handeling als nat makende agent |
20% van totaal meer emuslfier recept |
Contactpersoon: Mr. Ben Yiu
Tel.: 86-20-81216836-304
Fax: 86-20-81216625
