Productdetails:
|
Productnaam: | Glycerolmonostearate | Verschijning: | Wit aan gebroken wit wasachtig poeder |
---|---|---|---|
Certificering: | FSSC22000 ISO HALAL KOSHER | Gebruik: | Zuivelfabriek|voedsel|Roomijs |
E Nr.: | E471 | Bezit: | stabilisatie|staling weerstand van zetmeel |
Merknaam: | VIVID | Inhoud van monoeaster (%): | 60,0 Min |
Plaats van herkomst: | Guangzhou, China | Verpakking Details: | 25kgs/bag |
Hoog licht: | Witte Glycerolmonostearate,E471 Glycerolmonostearate |
Glycerolmonostearate de 60% Gedistilleerde Ingrediënten Monodigliceride E471 van het Monoglyceride Chinese Voedsel
Beschrijving:
VIVIDR-Glycerolmonostearate wordt gemaakt van eetbare, volledig gehydrogeneerde plantaardige gebaseerde olie. Als hoogte - kwaliteit en efficiency de voedselemulgator, wordt het wijd gebruikt als goede emulsificationdistribution, en stabilisatie in voedsel. Het is gebruikt op het de industriegebied van voedsel, geneeskunde, huishoudenchemische producten, plastiek, die verpakken en kosmetische enz., het is ook veilige additieven voor levensmiddelen wat volledig niet-toxisch en onschadelijk is, en er is geen beperkingsopname door het menselijke lichaam. DMG is de veiligheid en hoog - kwaliteitsadditieven voor levensmiddelen.
Specificaties:
|
Punt |
Eenheid |
Specificatie |
1 |
Verschijning |
— — |
Wit aan gebroken witte wasachtige parels zonder onplezierige geur |
2 |
Totaal monoglyceride |
% |
60-76 |
3 |
Zure waarde |
mg KOH/g |
≤ 3 |
4 |
Smeltpunt |
℃ |
Ong. 58 |
5 |
Jodiumwaarde |
g/100g |
≤ 3 |
6 |
Arsenicum |
mg/kg |
≤ 2 |
Toepassingen:
1. Roomijs
Functie: Verbeter vormbehoud. Verstrek schuimstabilisatie.
Voorgestelde dosering: 0.3-0.5%
2. Coffeemate
Functie: Geef een meer eenvormige distributie van de vet druppeltjegrootte resulterend in betere het witten effect en stabilisatie.
Voorgestelde dosering: 2-3.5% van oliën en vetten
3. Eiwitdrank
Functie: Verbeter stabilisatie van proteïne, oliën en vetten. Verhinder losmaking en sedimentatie. Verstrek vlot mondgevoel.
Voorgestelde dosering: 0.5-1%
4. Zuivelfabriek
Functie: Bevorder het verspreiden van vetten en verhinder losmaking.
Voorgestelde dosering: 0,1%, gewoonlijk met Spanwijdte 60
5. Margarine
Functie: Verleent fijne en stabiele waterverspreiding.
Voorgestelde dosering: 1% van oliën en vetten
6. Het verkorten
Functie: Pas oliekristal aan.
Voorgestelde dosering: 1% van oliën en vetten
7. Kauwgom
Functie: Word gombasis zacht. Vergemakkelijk mengsel. Verbeter het kauwen en textuur.
Voorgestelde dosering: 0.3-1% van gombasis
8. Persoonlijke zorgen
Functie: Gebruikt in gezichtsroom, handeling als nat makende agent
Voorgestelde dosering: 20% van totaal meer emuslfier recept
Contactpersoon: Mr. Ben Yiu
Tel.: 86-20-81216836-304
Fax: 86-20-81216625