Productdetails:
|
Product Name: | Glycerol Monostearate | Appearance: | White To Off-white Powder |
---|---|---|---|
Toepassing: | Additieven voor levensmiddelen | Geur: | Geurloos |
Oplosbaarheid in water: | Onoplosbaar | Pakket: | 25 kg/BAG |
Bewaringsvoorwaarden: | Bewaar op een koele, droge plaats | Houdbaarheid: | 2 jaar |
Markeren: | Geurloze glycerolmonostearaat,Glycerolmonostearaat E471 |
90% Monoglyceride Geurloos Wit tot Off-White Poeder Halal gedistilleerde glyceriden E471
Glycerine Monostearaat, ook wel bekend als GMS, is een monoglyceride die vaak wordt gebruikt als emulgator in voedingsmiddelen.Chemisch is het de glycerol ester van stearinezuurGMS wordt veel gebruikt in de bakkerij- en gebakindustrie om het volume te verhogen tot devoedselHet is verantwoordelijk voor het geven van ijs en slagroom hun gladde textuur. Het wordt soms gebruikt als een anti-stalling agent in brood.anti-clamping, en conserveringsmiddel; een emulgatiemiddel voor oliën, wassen en oplosmiddelen; een beschermende coating voor hygroscopische poeders; een verhardingsmiddel en een vrijlatingsmiddel in de farmaceutische industrie;en een smeermiddel van harsHet wordt ook gebruikt incosmetica en haarverzorgingsproducten.
Artikel 1 | Standaard |
Uiterlijk | Wit poeder |
Monoglyceridengehalte ≥ % | 90.0 |
Iodegehalte ≤ g/100 g | 3.0 |
Vrije zuur ≤ % | 2.5 |
Arseen ≤ ppm | 1 |
Zware metalen (in pb) ≤ ppm | 5 |
Lood ≤ ppm | 5 |
Vrije glycerol ≤ % | 7 |
Verpakking | 25 kg/zak |
1Voedsel: cakeolie, boter, koffie mate, koud voedsel, vloeibare vaste dranken, zuivelproducten, toffee, caramel, fruitzoete producten, chocolade, brood, koekjes, pindakaas/noot/bonen/sesam/kokosous (melk),Sausages, ham, rijstnoedels, noedels, zetmeel, pittige voedingsmiddelen, enz.
2- Cosmetica: verzachtende middelen, crèmes, haarcrèmes, shampoos, enz., als emulgatoren en verdikkingsmiddelen.
3Medisch gebied: zalf, voedingsoplossing, enz.
4- Plasticadditieven: verpakkingen van parel katoen, verpakkingsfolie voor levensmiddelen, bedekking van fruitnetten, PVC-stabilisator, sanitaire materialen.
Contactpersoon: Mr. Ben Yiu
Tel.: 86-20-81216836-304
Fax: 86-20-81216625