|
Productdetails:
|
Merknaam: | VIVID | Productnaam: | Voedselemulgator |
---|---|---|---|
Certificering: | HACCP ISO | Verschijning: | Wasachtig vast lichaam |
Kleur: | Geelachtig of melkachtig wit | Smaak: | Neutraal, vettig weinig |
Gebruik: | Voor bakkerij het emulsifing | Glycerinemonostearate (%): | 90 min |
Hoog licht: | emulgator in voedsel,plantaardige emulgator |
Van het de Bakkerijingrediënt E471 van de voedselrang Glyceryl Monostearate GMS 4008
Beschrijving:
Vivid® Glyceryl is Monostearate GMS 4008 geschikt om brood met langere houdbaarheid te maken. Het kon de gas-houdende capaciteit van brood tijdens het productieproces versterken om de broodstructuur en leiding zachter te maken het watergehalte van brood en de houdbaarheid te verlengen.
Toepassingswaaier:
Het is geschikt voor biscuitgebak, Roomijs, shell cake, wafels, toost, hamburgerbrood, Stokbrood, enz.
Contactpersoon: Mr. Ben Yiu
Tel.: 86-20-81216836-304
Fax: 86-20-81216625