Emulgator voor levensmiddelen DMG E471 gedistilleerd monoglyceride voor bakkerijproducten

Fabrieksleverancier Emulgator voor levensmiddelen DMG E471 gedistilleerd monoglyceride voor bakkerijproducten

Productbeschrijving:

Glycerol monostearaat, algemeen bekend als GMS, is een organisch molecuul dat wordt gebruikt als emulgator.Het is een glycerolester van stearinezuurHet komt van nature voor in het lichaam als een bijproduct van de afbraak van vetten en wordt ook aangetroffen in vette voedingsmiddelen.
 

GMS is een levensmiddelenadditief dat wordt gebruikt als verdikkend, emulgerend, anti-verpakkend en conserverend middel; een emulgerend middel voor oliën, wassen en oplosmiddelen; een beschermende coating voor hygroscopische poeders;een verhardingsmiddel en een vrijlatingsmiddel voor het controleren van de vrijlating in geneesmiddelenHet wordt ook gebruikt in cosmetica en haarverzorgingsproducten.

Technische parameters:

Toepassingen:

1. voor snoep en chocolade kan het het verschijnsel van vetseparatie tussen toffee en toffee voorkomen, kan voorkomen dat chocolade kristalliseren en olie van water scheiden,en het gevoel van fijnheid verhogen.Het referentiebedrag bedroeg 0,2% tot 0,5%.
2. voor ijs, kan het het weefsel gelijkmatig mengen en fijne, gladde en opgeblazen activiteit organiseren om de vormbehoud te verbeteren.
3. voor margarine kan het olie-water scheiding en stratificatie voorkomen en de kwaliteit van de producten verbeteren.
4. voor dranken, kan het toevoegen van vethoudende eiwithoudende dranken de stabiliteit verbeteren, olie drijven en eiwitverzinking voorkomen.
5. voor brood kan het de structuur van het deeg verbeteren, het verouderen van brood voorkomen, brood, bulk en elasticiteit, en de houdbaarheid verlengen.
6. voor gebak, in combinatie met andere emulgatoren, als schuimmiddel voor gebak, waarbij een complex met eiwit wordt gevormd, wat resulteert in een matige bubbelfilm die het volume van het dessert vergroot.
7. bij koekjes kan het toevoegen van deeg de olie gelijkmatig verspreiden in de emulsie, de olie effectief voorkomen te sijpelen en de broosheid van de koekjes verbeteren.

Verpakking en verzending:

Vragen:

1.V: Bent u een fabriek of handelsonderneming?
A: Wij zijn een fabriek.
2V: Welke documenten verstrekken u?
A: Gewoonlijk leveren wij een commerciële factuur, verpakkingslijst, ladingsbrief, COA, gezondheidscertificaat en oorsprongscertificaat.
3Wat is de laadhaven?
A: Meestal is het Guangzhou, Nansha of Huangpu.
4.V: Wat zijn de betalingsvoorwaarden?
A: T/T
5. V: Hoe kan ik wat monsters krijgen?
A: Stuur ons uw adres, we zijn vereerd om u monsters aan te bieden.