Voedingsmiddelen Onverzadigde glycerol Monostearate GMS Effectieve verdikkers en stabilisatoren

Productbeschrijving:

1Naam van het product: gedistilleerde monoglyceriden HI20

2.CAS-NO: 123-94-4

3Toepassing: Monoglyceride van moleculaire distillatie is een hoogwaardige en efficiënte eetbare emulgator, die de functies heeft van emulgatie, dispersie, stabilisatie, schuimvorming,ontfoonning en anti-veroudering van zetmeelHet wordt veel gebruikt in industrieën zoals voedsel, Moleculaire distillatie monoglyceride is volledig niet-toxisch en ongevaarlijk en de menselijke inname is niet beperkt.Het is een veilig en hoogwaardig levensmiddelenadditief.

4.Monster: Neem contact met ons op voor een gratis monster

Kenmerken:

• Naam van het product: ditilleerde monoglyceriden
• Modeltype: HI20
• Geur: Neutraal, zonder stofgeur
• Jodwaarde: 18-26
• Houdbaarheid: 1 jaar
• Verpakking: 20 kg/doos
• Toepassingsgebied: ijs, taart, cosmetica
• Emulgatiemiddel voor in water oplosbare producten
• Wateroplosbaar emulgator
• Emulsie-stabilisator voor in water oplosbare ingrediënten

Technische parameters:

Toepassingen:

1. Gebruikt in snoep en chocolade, kan voorkomen dat melk snoep, toffee olie scheiding fenomeen; voorkomen kristallisatie van chocolade gegranuleerde suiker en scheiding van olie en water,het gevoelige gevoel vergrotenDe referentiedosis is 0,2% tot 0,5%.

2Gebruikt voor ijs, het kan het weefsel gelijkmatig mengen, het weefsel is fijn, glad, uitgebreide activiteit, en verbeteren van de conformiteit eigenschap.

3Gebruikt voor margarine, kan voorkomen dat olie en water scheiden, stratificatie en andere verschijnselen, de kwaliteit van de producten te verbeteren.

4. Gebruikt in dranken, toe te voegen aan de eiwitdrank bevat vet, kan de stabiliteit te verbeteren, voorkomen dat olie van drijven, eiwit zinken. Het kan ook worden gebruikt als een stabilisator in emulgeerde essentie.

5Gebruikt voor brood, kan het de deegstructuur verbeteren, veroudering van brood voorkomen, brood zacht is, het volume wordt verhoogd, de elasticiteit wordt verlengd en de houdbaarheid wordt verlengd.

6Gebruikt in gebak, gecombineerd met andere emulgatoren, als een gebak schuimmiddel, om een complex met eiwitten te vormen, wat resulteert in een matige bubbelfilm, de grootte van het gebak verhoogt.

7Voor koekjes kan het toevoegen van deeg de olie gelijkmatig verspreiden in een geëmulgeerde staat, waardoor de olie effectief voorkomt dat ze uit de koekjes schuimt en het gehalte van de olie verbetert.De broosheid van koekjes.

Profiel van het bedrijf:

Guangzhou Masson Science & Technology Industry Company Limited is toegewijd aan de ontwikkeling en het onderzoek van chemische producten.Het is een onafhankelijke fabriek en streeft ernaar om klanten de beste aankoopoplossingen te bieden..