|
Productdetails:
|
| Gradenstandaard: | Voedingswaarde | Gebruik: | Gebruikt in de voedings- en cosmetische industrie |
|---|---|---|---|
| Specificatie: | 20 kg/doos | Geur: | Neutraal, zonder stofgeur |
| Monostearaten gehalte: | 90% min | Jodiumwaarde: | 18-26 |
| Pakket: | 20 Kg/carton | Houdbaarheid: | 1 jaar |
| Markeren: | Ditilleerde monoglyceriden oplosbaar emulgatiemiddel,Oplosbaar emulgatiemiddel voor de gebakindustrie |
||
| Flitspunt | > 100°C |
| Gradenstandaard | Voedingswaarde |
| Gebruik | Gebruikt in de voedings- en cosmetische industrie |
| Specificatie | 10 kg/doos |
| Houdbaarheid | 1 jaar |
| Zuiverheid | 90% Min |
| Toepassing | Gebruikt voor het maken van stabiele emulsies |
| Toepassingsgebied | IJs, taart, cosmetica. |
| Geur | Neutraal, zonder stofgeur |
| Inhoud | Glycerine monostearaat |
1. Gebruikt in snoep en chocolade, kan voorkomen dat melk snoep, toffee olie scheiding fenomeen; voorkomen kristallisatie van chocolade gegranuleerde suiker en scheiding van olie en water,het gevoelige gevoel vergrotenDe referentiedosis is 0,2% tot 0,5%.
2Gebruikt voor ijs, het kan het weefsel gelijkmatig mengen, het weefsel is fijn, glad, uitgebreide activiteit, en verbeteren van de conformiteit eigenschap.
3Gebruikt voor margarine, kan voorkomen dat olie en water scheiden, stratificatie en andere verschijnselen, de kwaliteit van de producten te verbeteren.
4. Gebruikt in dranken, toe te voegen aan de eiwitdrank bevat vet, kan de stabiliteit te verbeteren, voorkomen dat olie van drijven, eiwit zinken. Het kan ook worden gebruikt als een stabilisator in emulgeerde essentie.
5Gebruikt voor brood, kan het de deegstructuur verbeteren, veroudering van brood voorkomen, brood zacht is, het volume wordt verhoogd, de elasticiteit wordt verlengd en de houdbaarheid wordt verlengd.
6Gebruikt in gebak, gecombineerd met andere emulgatoren, als een gebak schuimmiddel, om een complex met eiwitten te vormen, wat resulteert in een matige bubbelfilm, de grootte van het gebak verhoogt.
7Voor koekjes kan het toevoegen van deeg de olie gelijkmatig verspreiden in een geëmulgeerde staat, waardoor de olie effectief voorkomt dat ze uit de koekjes schuimt en het gehalte van de olie verbetert.De broosheid van koekjes.
Guangzhou Masson Science & Technology Industry Company Limited is toegewijd aan de ontwikkeling en het onderzoek van chemische producten.Het is een onafhankelijke fabriek en streeft ernaar om klanten de beste aankoopoplossingen te bieden..
Contactpersoon: Mr. Ben Yiu
Tel.: 86-20-81216836-304
Fax: 86-20-81216625
